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買(mǎi)龍蝦苗廠家

價(jià)格： 電議

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蝦苗蝦苗

酸辣蝦仁烘蛋　　特色：酸甜香口　　原料：蝦仁 4兩（160克）、小洋蔥 1個(gè)、蔥1條、蒜頭2粒、雞蛋 4只、腌料：鹽1/3茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1/2茶匙、蛋白1湯匙；芡汁料：酸辣汁1/4杯、水1/2杯、糖、生粉各1/2茶匙、生抽1茶匙；

　　制作： 1. 蝦仁去黑腸，洗凈及抹干水，拌入腌料拌勻腌20分鐘，洋蔥切條，蔥切段蒜頭切碎，蛋與調(diào)味料拌勻；

　　2. 燒熱2湯匙油，倒入蛋汁翻炒至凝固，改用中慢火烘至兩面金黃色，取出上碟；

　　3. 再燒熱2湯匙油，爆炒蝦仁，加入洋蔥，蒜頭及蔥炒香，最后加芡汁煮滾，和平區(qū)蝦苗，淋于蛋面即成

蝦苗蝦苗

龍眼蝦仁

　　菜譜名稱(chēng)：龍眼蝦仁　　菜譜類(lèi)別：素食主義

　　菜譜制作：原料：鮮蘑菇250克龍眼、紅櫻桃各6只，胡蘿卜25克，綠青豆10克，水發(fā)冬筍15克。

　　制法：將蘑菇剪成蝦形，胡蘿卜、冬筍治凈切成??；蛋清、淀粉、發(fā)酵粉制成面糊，蝦仁粘面糊下7成熱的油中，哪里有蝦苗賣(mài)，炸至淺黃色；鍋留底油，放姜絲和配料，加鹽、味精、料酒、鮮湯、燒開(kāi)后勾芡，哪里有買(mǎi)龍蝦苗，倒入“蝦仁”，顛兩下裝盤(pán)，用龍眼、紅櫻桃圍邊即成·

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