川匯區(qū)水產(chǎn)、柳伍水產(chǎn) 一手貨源、凍水產(chǎn)

小龍蝦養(yǎng)殖池的選擇與改造

水產(chǎn)冷凍水產(chǎn)品價(jià)格

大多數(shù)人認(rèn)為，小龍蝦適應(yīng)性強(qiáng)，在污水溝也能生存，什么地方均可進(jìn)行龍蝦養(yǎng)殖。其實(shí)不是這樣，淡水小龍蝦在惡劣的環(huán)境中雖然能夠得以生存，但基本不會蛻殼生長，或者生長極為緩慢，且存活的時(shí)間也不會太長，成活率極低，甚至不會或很少交配繁殖。因此，選擇一個(gè)良好的地方建造養(yǎng)殖場對小龍蝦養(yǎng)殖是否成功、是否可以產(chǎn)生效益、產(chǎn)生多大的效益具有較大的影響。 

小龍蝦養(yǎng)殖場選址時(shí)，應(yīng)根據(jù)其生物學(xué)特性來科學(xué)的選擇。養(yǎng)殖池塘應(yīng)該在水源充足、引水方便、水質(zhì)優(yōu)良、土壤為黏土、交利、電力有保障的地方建造。千萬不可在沙土質(zhì)或土質(zhì)松軟的地方建造養(yǎng)殖場養(yǎng)殖小龍蝦。眾所周知，小龍蝦有掘穴穴居的習(xí)性，每年都有兩次穴居，在沙土質(zhì)或土質(zhì)松軟的地方洞穴極易坍塌，一旦洞穴坍塌，它們會及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)，批發(fā)冷凍水產(chǎn)，反復(fù)坍塌反復(fù)修補(bǔ)，個(gè)體消耗過大，極大地影響生長、交配、產(chǎn)卵、龍蝦種苗孵化和繁殖，也直接影響到越冬成活，因此，在選址時(shí)一定要對土質(zhì)進(jìn)行必要的測試。 蝦池的大小、形狀沒有嚴(yán)格的要求，可因地制宜，但就養(yǎng)殖效果而言，以面積相對較大者為好。要保證池塘不滲漏水，池埂寬度在1.5米以上，進(jìn)排水系統(tǒng)完善，池底淤泥不易過深，否則養(yǎng)成的商品龍蝦腹部底板會發(fā)黑，影響銷售及經(jīng)濟(jì)效益。

 蝦池的內(nèi)部結(jié)構(gòu)要求相對較為嚴(yán)格，根據(jù)小龍蝦營底棲生活的習(xí)性、避暑和越冬的要求、地盤性強(qiáng)的特點(diǎn)，要求池中水底的平面面積相對較大。首先，川匯區(qū)水產(chǎn)，池埂要有一定的坡度，要求坡比相對大些；其次，要有淺水區(qū)、深水區(qū)，深水的水位可在1.5米以上，淺水區(qū)面積要占到池塘的三分之二左右，最l好有一定數(shù)量的土堆，以利于增加水底平面的面積，冷凍水產(chǎn)品價(jià)格，也可為小龍蝦盡可能多地提供一些掘穴的地盤，也可搭建棲息平臺、開挖溝渠。

淡水小龍蝦為底棲爬行動物，營底棲生活，且地盤性很強(qiáng)，決定其產(chǎn)量的不是池塘水體的容積，而是池塘的水平面積和池底面曲折率，對相同面積的池塘而言，水底曲折率越大，水平面積會越大，凍水產(chǎn)，產(chǎn)量也會相對提高，因此有必要搭建一定面積的平臺。平臺可有1-2層，這樣就增加了池底的水平面積。為了能順利進(jìn)行捕撈以及滿足小龍蝦避暑的需要，必須開挖一定的溝渠，開溝渠所取之土正好就地人工堆成土堆，既可以減輕勞動強(qiáng)度及成本投入，又可為小龍蝦提供更多的穴居地盤；第三，為了保證小龍蝦的品質(zhì)和提高其商品價(jià)值，底泥不應(yīng)過深，特別是養(yǎng)魚池改造的蝦池，淤泥控制在10厘米以內(nèi)，必須多余的淤泥，池內(nèi)最l好有自然生長植物，如蘆葦、菖蒲、野慈姑、野茭白等。

蝦仁炒飯

　　材料　白飯300克，洋蔥20克，蝦仁40克，蘑菇20克，綠豌豆10克。

 　　調(diào)料　淡煉乳兩大匙，精鹽、胡椒粉各少許。

 　　做法 　　①將洋蔥切碎，放入大的容器中，放入一大匙淡煉乳，高火1分鐘。

 　?、诎寻罪?、蝦仁、蘑菇、綠豌豆、淡煉乳一大匙加入上述的容器中攪勻，高火4分鐘，然后用精鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

 　　營養(yǎng)價(jià)值 大米- 大米中的賴氨酸含量極少，如不能從其他食物中得到補(bǔ)充，以在米為主食的人對蛋白質(zhì)的利用率就會降低，不僅影響兒童長個(gè)兒，也對成年人的新陳代謝帶有所影響。

 　　蝦肉 - 蝦仁蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富，開胃補(bǔ)l腎 。