自動(dòng)肉丸機(jī)肉丸_山東國(guó)興機(jī)械_自動(dòng)肉丸機(jī)

肉漿在制作完成后，需要靜置一段時(shí)間，使得肉漿的內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)更加牢固和穩(wěn)定；在90℃的水中定型，促進(jìn)鹽溶性蛋白質(zhì)與脂肪顆粒形成的膠凝變性；再以冰水進(jìn)行冷卻，至肉丸子中心溫度在15℃以下，從而進(jìn)一步穩(wěn)定肉丸的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。自動(dòng)肉丸機(jī)，自動(dòng)肉丸機(jī)多用途

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1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方，接上電源及地線，確全，本機(jī)配有功率550瓦，自動(dòng)肉丸機(jī)價(jià)格，逆時(shí)針轉(zhuǎn)向，在機(jī)后面接水管。

2.本機(jī)使用之前要清洗干凈，自動(dòng)肉丸機(jī)，本機(jī)是一種配套機(jī)械。工作方法：首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后（去肉1根）在肉丸機(jī)內(nèi)攪成肉漿，再放進(jìn)成型機(jī)加工。

3.在銅套有方有一個(gè)肉量調(diào)整開(kāi)關(guān)，可調(diào)整肉丸圓度（當(dāng)肉量過(guò)多時(shí)，自動(dòng)肉丸機(jī)多用途，肉丸變長(zhǎng)，肉量過(guò)少時(shí)，肉丸變扁，肉桶內(nèi)肉漿量過(guò)少時(shí)，本機(jī)不能正常工作）。

4.要在出肉丸口下面放置一個(gè)大盆，然后盛上溫水。

5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換，方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動(dòng)板取出更換。

6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后，打開(kāi)在滑動(dòng)板上面的水管放水（水量要小，清洗），然后方可開(kāi)機(jī)，開(kāi)機(jī)后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶（不成型肉丸）。

7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。

8.使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用，如沒(méi)有彈力要更換新的。自動(dòng)肉丸機(jī)，自動(dòng)肉丸機(jī)多用途