機(jī)關(guān)餐廳托管找哪家_眾品眾知餐飲管理_機(jī)關(guān)餐廳托管

　　春季養(yǎng)生吃點(diǎn)“紅”，你造不?

　　北京眾品眾知餐飲管理有限公司告訴您，機(jī)關(guān)餐廳托管哪家強(qiáng)，在春天里，多吃紅色食物不僅可以提高人的興致，對養(yǎng)生頗也有益處。如山楂、紅棗、紅薯、紅肉等，都是養(yǎng)生的好食材。

　　1、山楂：酸甜開胃

　　山楂，味酸甘，性微溫，入脾、胃、肝經(jīng)。山楂含有多種有機(jī)酸和維生素C，對胃腸運(yùn)動功能具有調(diào)節(jié)作用，可增進(jìn)食欲，開胃消食?！侗静菰傩隆分刑岬缴介骸爸纹⑻摑駸?，消食磨積。

　　山楂雖是一種藥食同源的好東西，但也不是人人都適合食用。山楂只消不補(bǔ)，脾胃虛弱之人不宜多食。

　　2、紅棗：美容

　　紅棗味甘性溫，具有補(bǔ)中yi氣、功能。元朝名醫(yī)李杲就說過紅棗：“溫以補(bǔ)脾經(jīng)不足，甘以緩陰血，機(jī)關(guān)餐廳托管，和陰陽，調(diào)營衛(wèi)，機(jī)關(guān)餐廳托管找哪家，生津液?！睔庋懔耍揪筒粫帜_冰冷，氣色自然也好。

　　但是紅棗不宜過多食用，否則有損消化功能。

　　3、紅薯：

　　據(jù)《本草綱目》記載，紅薯“補(bǔ)虛乏、健脾胃的功效。”現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為紅薯營養(yǎng)價值很高，被稱為營養(yǎng)最均衡的健康食品。

　　紅薯中含有較豐富的食物纖維素，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米的1/3，還能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，以達(dá)到的效果。

　　4、紅肉：和溫補(bǔ)

　　紅肉是指在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉，豬肉、羊肉等哺乳動物的肉都是紅肉，羊肉也適合春寒時節(jié)進(jìn)補(bǔ)?？蛇m當(dāng)吃，既可御寒，還能提高機(jī)體抗病能力，緩解中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟等癥狀。

　　但是，紅肉每天的攝入量須控制在一定量上，每餐還應(yīng)多吃青菜以輔佐消化，達(dá)到營養(yǎng)均衡。

       北京眾品眾知餐飲管理有限公司9年專注機(jī)關(guān)食堂餐飲一站式承包服務(wù)，主要承包機(jī)關(guān)食堂管理、企事業(yè)單位管理、學(xué)校等項(xiàng)目。每一餐都值得被尊重，幸福生活從每一餐開始，你們的幸福、健康交給眾品眾知。

        食堂食品衛(wèi)生管理　

       在當(dāng)今社會，很多企業(yè)的食堂都承包出去，由食堂承包商負(fù)責(zé)經(jīng)營管理。但是，企業(yè)對食堂承商要求非常高，尤其是在衛(wèi)生方面就更是要求嚴(yán)格。下面就讓眾品眾知的小編和大家一起來分享一下。

       一、食堂衛(wèi)生管理之食品衛(wèi)生

　　◆蔬菜一般都是定量采購，當(dāng)天購進(jìn)當(dāng)天即食用，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟掉；

　　◆食用時，蔬菜要掉老、黃葉，大米要認(rèn)真清洗直至白凈無暇才能進(jìn)蒸柜。

　　◆肉類和魚類等食物要保持新鮮；

　　◆菜要保證炒熟炒好，油炸食品不能炸焦；

　　◆生食和熟食不能放在一起，要分開放置，熟食要有專門的廚具安放；

　　◆剩食品必須要進(jìn)入雪藏柜或保鮮柜冷藏；

　　◆沒有賣完的的食品不得再售賣，要及時的清理；

　　◆不同的食物要分類放置，不得混合；

　　◆包裝食品必須標(biāo)識清楚。

       北京眾品眾知餐飲管理有限公司9年專注機(jī)關(guān)食堂餐飲一站式承包服務(wù)，機(jī)關(guān)餐廳托管優(yōu)勢與好處，主要承包機(jī)關(guān)食堂管理、企事業(yè)單位管理、學(xué)校等項(xiàng)目。每一餐都值得被尊重，幸福生活從每一餐開始，你們的幸福、健康交給眾品眾知。