面包培訓(xùn),肇慶面包培訓(xùn),賽西維烘焙學(xué)校

賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，十五年來為烘焙行業(yè)培養(yǎng)了三萬多的烘焙人才，就業(yè)率高達(dá)到百分之九十五以上，學(xué)做面包培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)開店學(xué)員西到西藏地區(qū)，北到哈爾濱，最遠(yuǎn)的開到了美國。學(xué)校擁有多名臺灣技術(shù)顧問和多位國內(nèi)優(yōu)l秀技師任教，教學(xué)中注重培養(yǎng)扎實(shí)的理論功底，以及超l強(qiáng)的動手能力。

【課程名稱】：意大利西餐班

【學(xué)習(xí)對象】：面向開復(fù)合式咖啡廳、西餐廳的同學(xué)；從西餐的基礎(chǔ)知識到成品學(xué)習(xí)制作，結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經(jīng)營的學(xué)員

【課程內(nèi)容】：1、意大利西餐的起源、發(fā)展和特點(diǎn)；2、醬料的學(xué)習(xí)：番茄醬、蒜泥蛋黃醬、意大利油醋汁等；3、意大利基礎(chǔ)湯料學(xué)習(xí)：布朗基礎(chǔ)湯、?；A(chǔ)湯、雞基礎(chǔ)湯等；4、濃湯類：粟米忌廉湯、羅宋湯、牛尾湯、意大利蔬菜湯等；5、意大利西餐面：肉醬意粉、醬燴伊面等；6、意大利西餐飯類：西式炒飯、印尼炒飯、太陽洲炒飯、咖喱炒飯等；7、意大利西餐扒類：法式雞扒、黑椒焗牛排、吉列焗豬扒等；8、小食類；

【學(xué)期及學(xué)費(fèi)】：學(xué)習(xí)16天，原價6980元，肇慶面包培訓(xùn)，現(xiàn)報名立減2000元，現(xiàn)優(yōu)惠價4980元，一期學(xué)不會，下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)。

賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，企業(yè)歷經(jīng)十五年的不斷努力與發(fā)展，現(xiàn)旗下?lián)碛袞|莞校區(qū)、惠州校區(qū)、肇慶校區(qū)。企業(yè)于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企業(yè)秉承“踏實(shí) 堅(jiān)持 付出 感恩”的企業(yè)精神，致力于為烘焙行業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)l秀技術(shù)人才。

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1裱花嘴+裱花袋+轉(zhuǎn)換器

裱花嘴買不銹鋼的24個/盒那種，比零碎搭配要方便實(shí)惠。

裱花袋就買一次性的，不要買蛋糕房那種布袋，制作面包培訓(xùn)，清洗太麻煩。

轉(zhuǎn)換器不是一定要買，但是應(yīng)該會用到。

2.油紙

用途很廣，必備材料。

3.模具

模具的購買是無窮無盡的。

先配一個心形6寸的，一個圓形8寸的。都買活底的，鋁皮那種就行了。再買2個最l小號的心形的幕斯圈，用途很廣。如果實(shí)在心急想買小模具，盡量不要再買塑料的。

4.刷子

羊毛刷容易刷蛋液，面包培訓(xùn)，但是清洗麻煩，不容易干。建議選塑料的毛刷吧！

暫時就這些工具吧！只會少，不會多的，這些都是最基礎(chǔ)的必備！