濃香型白酒|酒|蜀食軒商貿(mào)

飲咂酒：這是古代下來的獨特的飲酒方式，酒，在西南，西北許多地方流傳，濃香型白酒， 在喜慶日子或招待賓客時，抬出一酒壇，人們圍坐在酒壇周圍，每人手握一根竹管或蘆管，斜插入酒壇，從其中吸吮酒汁，人數(shù)可達五、六人甚至七八個人。飲酒時的氣氛熱烈。這種獨特的飲酒方式，可以加強人與人之間的感情交流。酒

“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒”：這是彝族人特有的飲酒習俗，所謂“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒”，就是飲酒時不 分場合地點，也無賓客之分，大家皆席地而坐，圍成一個一個的圓圈，一杯酒從一個人手中依次傳到另一人手中，各飲一口。這個習俗，據(jù)說來自一個動人的傳說：在一座大山中，住著漢人、藏人和彝人三個結(jié)拜兄弟，有一年，三弟彝人請兩位兄長吃飯，吃剩的米飯在第二天變成了香味濃郁的米酒，三個兄弟你推我讓，都想將酒留給其他弟兄喝，于是從早轉(zhuǎn)到晚，酒也沒有喝完，后來神靈告知只要辛勤勞動，酒喝完后，還會有新的酒涌出來，于是三人就轉(zhuǎn)著喝開了，一直喝得酩ding大醉。

飲酒作為一種食的文化，在遠古時代就形成了一很大家必須遵守的禮節(jié)。有 時這種禮節(jié)還非常繁瑣。但如果在一些重要的場合下不遵守，就有犯上作亂的嫌疑。又因為飲酒過量，便不能自制，容易生亂，制定飲酒禮節(jié)就很重要。明代的袁宏道，看到酒徒在飲酒時不遵守酒禮，深感長輩有責任，于是從古代的書籍中采集了大量的資料，專門寫了一篇《觴政》。這雖然是為飲酒行令者寫的，但對于一般的飲酒者也有一定的意義。酒

彭祖八百壽酒，充分汲取彭祖長壽養(yǎng)生理論的精髓，精選長壽之鄉(xiāng)紅皮糯高粱，采用長壽之鄉(xiāng)的天然泉水，運用“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”傳統(tǒng)釀造技藝，續(xù)糟配料，混蒸混燒，白酒批發(fā)，百年老窖固態(tài)發(fā)酵，量質(zhì)摘酒、分級貯存，精心調(diào)制而成，形成了彭祖八百壽濃香型白酒獨特的風格。酒

史載彭祖釀酒，四川白酒，將優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、苦蕎與彭祖山特具養(yǎng)生功能藥食兩用的中l(wèi)草藥黃精、茯苓、葛根、山藥等十余種入于料中。黃精又被稱為太陽之草，是著l名的長生益壽之物，同樣也是彭祖膳食養(yǎng)生中最常用的食材之一。彭祖山的自然環(huán)境，是孕育黃精的天然之所，它不僅可以延緩衰老，增強機體免l疫力、抗病原微生物、降l血糖、降l血脂、抗l腫l瘤，還可以補l腎精。若佐以山藥，也可滋l陰制陽，氣陰雙補，補中益l氣、安五臟、益脾胃、潤心肺、強筋骨，有久服輕身、延年l益壽作用。以黃精入酒，輔以粗糧、中l(wèi)草藥等食材，更使酒香醇美，入口柔滑舒適。