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開化縣助農(nóng)漁業(yè)專業(yè)合作社(水中龍開化清水魚)供應(yīng)鮮活開化清水魚。
開化清水魚的養(yǎng)殖始于明代i,《開化縣志》記述:明末清初,本縣就有人在河邊、田邊、路邊、山坑邊、房屋內(nèi)挖土砌石成池,引用溪水、山坑水或泉水養(yǎng)魚,魚池面積5至10平方米,水深0.3至1米,設(shè)有進(jìn)、出水口,但產(chǎn)量不高,數(shù)量也極少。
水中龍開化清水魚肉質(zhì)鮮嫩緊實(shí),無塘泥腥味。如需咨詢,歡迎您撥打圖片上的電話聯(lián)系!


開化縣助農(nóng)漁業(yè)專業(yè)合作社(水中龍開化清水魚)供應(yīng)鮮活開化清水魚。
開化清水魚怎么燒的?
材料 草魚肉 350克, 豆芽 200克, 芹菜 150克 ,郫縣豆瓣醬1勺, 鹽4g, 味精3g, 料酒4ml, 雞精3g, 老紅油 適量,燈籠椒30g, 蔥1根, 姜2片, 蒜2瓣, 菜油適量?! ?/p>
做法 一、 草魚肉洗凈,切片,用雞精、料酒、淀粉腌制?! 《?、 豆芽、芹菜洗凈,切段,放入鍋中,加入鹽、味精焯水,裝入深盆中?! ∪?、 鍋加菜油燒熱,放入豆瓣醬、蔥姜蒜末炒出香味,添入鮮湯,加入調(diào)料,放入魚片煮熟,裝入盆中,撒蔥末。鍋洗凈,加入紅油燒熱,放入燈籠椒炸至色紅,澆在魚片上即可。
水中龍開化清水魚肉質(zhì)鮮嫩緊實(shí),無塘泥腥味。如需咨詢,歡迎您撥打圖片上的電話聯(lián)系!



注冊(cè)資金:320萬
聯(lián)系人:方應(yīng)欽
固話:0579-89891290
移動(dòng)手機(jī):13967440526
企業(yè)地址:浙江 開化縣