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可銷售總量: 1000件
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湯底:125㏄,雞粉3茶匙,沙茶1大匙,煮物料:1/2包,培訓(xùn)燒烤技術(shù),蘿蔓葉片3片,自制蝦丸6顆,花枝漿1支,燒烤,鮮香菇1朵,凍豆腐2塊。
1.蘿蔓葉片洗凈切小片;鮮香菇洗凈;自制凍豆腐切塊備用。
2.起油鍋,將冷凍魚塊放入180℃的油鍋中以小火炸熟,瀝油備用。
3.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
4.將所有煮物料順序放入作法3的鍋中煮熟即可享用。

度:配菜(中級)時間:30-45分鐘
主料
湯底:125㏄
雞粉3茶匙沙茶1大匙
煮物料:1/2包
蘿蔓葉片3片自制蝦丸6顆
花枝漿1支鮮香菇1朵
雞:雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,并富有營養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高,而且消化率高,的燒烤學(xué)習(xí),很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)還認(rèn)為,雞肉有溫中補(bǔ)虛填精、健脾胃、脈、強(qiáng)筋骨的功效。

菜品:椒麻雞塊
工藝:拌
口味:椒麻味
類別:廣東菜,營養(yǎng)不良調(diào)理,血雙補(bǔ)調(diào)理,補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理,老人食譜
主料:雞1000克
調(diào)料:大蔥20克,花椒10克,鹽10克,香油8克,味精2克,姜5克,各適量
折疊編輯本段制作
1. 雞洗凈放入鍋內(nèi),鍋內(nèi)加姜,蔥白;
2. 煮至剛熟時,燒烤培訓(xùn),撈起晾涼,再剁成長約4厘米,寬1厘米的條塊,盛于碗內(nèi);
3. 花椒、蔥葉、鹽在菜板上剁細(xì)(剁時加幾滴香油)后,盛于碗內(nèi),加醬油、味精、香油,調(diào)成椒麻汁(如咸,可加少許冷湯);
4. 把將椒麻汁淋在雞塊上,拌勻上碟即成。

注冊資金:101.000000萬
聯(lián)系人:婁經(jīng)理
固話:18625562178
移動手機(jī):0371-55230288
企業(yè)地址: 管城回族區(qū)