安徽火鍋炭|藍色火宴|無味火鍋炭

蘭炭是什么煤？

蘭炭是利用優(yōu)質(zhì)侏羅紀不粘煤和弱粘煤煤塊燒制而成，在機器化爐窯里燒的叫機制蘭炭；當然也可以自己來燒制，用明火點燃，等燒透后用水熄滅后制成蘭炭，無味火鍋炭，這叫土煉蘭炭，感興趣的讀者可以自己燒燒。七十年代末咱們國家科技和工業(yè)都不不發(fā)達，土煉蘭炭大行其道。不過到了九十年代，由于污染和節(jié)能、科技進步等原因土煉蘭炭被機制蘭炭代替了。機制蘭炭要比土煉蘭炭質(zhì)量好多了。在焦化行業(yè)里，蘭炭被成為半焦。適合生產(chǎn)蘭炭的煤只在陜北、新疆和內(nèi)蒙古少數(shù)地區(qū)有，因此蘭炭成了地域性產(chǎn)品。“

神木蘭炭好在哪里？

據(jù)中科院地球環(huán)境研究所《榆林蘭炭與原煤民用燃燒排放因子對比分析報告》，顯示在pm2.5排放上，傳統(tǒng)蘭炭比洗塊煤降低75%，升級版蘭炭降低90%以上；在對人體健康影響最da的多環(huán)芳烴排放上，傳統(tǒng)蘭炭較洗塊煤排放降低80%以上，升級版蘭炭降低97%以上。蘭炭是與優(yōu)質(zhì)無煙煤排放接近的最清潔民用煤。因此，推廣蘭炭利用，可大幅減少散燒煤的污染物排放，同時并不比使用煤炭增加太多成本，是解決霧霾污染環(huán)境問題的一個途徑，京津冀地區(qū)散煤都改用蘭炭，會減少好多污染。

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4月4日清明節(jié)，除了掃墓，你還知道有什么習(xí)俗嗎？

藍色火宴帶您了解一下。

1.掃墓祭祖

中國歷史shang，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后，寒食節(jié)逐漸式微，于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云：'烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭?風吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹，盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。'宋朝詩人高菊卿也曾于一詩中描寫道：'南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅。日落眠冢上，一滴何曾到九泉!'就是到了今天的社會，人們在清明節(jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡單地獻上一束鮮花，以寄托對先人的懷念。

2.踏青

清明之時，正值春回大地，人們乃因利乘便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番，回家時順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上，怡樂融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機勃勃的春日景象，郊外遠足，一抒在嚴冬以來的郁結(jié)心胸，這種踏青也稱春游，古代叫探春、尋春。其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。

清明前后正是踏青的好時光，所以成為清明節(jié)俗的一項重要內(nèi)容。古時婦女平日不能隨便出游，清明掃墓是難得的踏青的機會，故婦女們在清明節(jié)比男人玩得更開心，民間有“女人的清明男人的年”之說。

3.插柳

清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間，民間有折柳、戴柳、插柳的習(xí)俗。人們踏青時順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋檐上。諺語有“清明不戴柳，紅顏成皓首”“清明不戴柳，死后變黃狗”的說法，說明清明折柳在舊時是很普遍的習(xí)俗。據(jù)說柳枝具有辟xie的功用，那么插柳戴柳不僅是時尚的裝飾，而且有祈福之效。清明插柳也可能跟過去寒食節(jié)以柳枝乞取新火的的習(xí)俗有關(guān)。今天看來，隨意折取柳枝是對樹木的一種損害，是不宜提倡的。

清明節(jié)插柳植樹的風習(xí)，據(jù)說是紀念發(fā)明各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具并曾'嘗百草'的神農(nóng)氏;另一說是介子推死時所抱的柳樹后來復(fù)活，晉文公賜名為清明柳，并折柳成圈戴在頭上，此習(xí)俗后傳入民間。雖然有著不同的典故源流，但這些風俗仍不離人們對春回大地的喜悅。

4.清明游樂

清明節(jié)除了上述掃墓祭祖、踏青插柳的習(xí)俗之外，還有大量純屬游樂的風習(xí)，千百年來，倍受人們的喜愛，如延續(xù)至今的牽鉤、放風箏和蕩秋千等，也還有曾盛行一時，惟今已不復(fù)見的射柳和蹴鞠(音：cù jū)。

5.牽鉤

“牽鉤”是古稱，其實就是現(xiàn)代的拔河運動。據(jù)說春秋時，楚國為了進攻吳國，以牽鉤這種運動來增強人民的體質(zhì)。它主要是以一根麻繩，兩頭分為許多小繩，環(huán)?；疱佁?，比賽時，以一面大旗為界，一聲令下，雙方各自用力拉繩，鼓樂齊鳴，雙方助威吶喊，熱鬧非凡。

6.放風箏

放風箏是清明節(jié)人們最喜愛的活動之一。古人相信若某人生病可將其病況寫或畫于扎制的風箏上，用線系著風箏在空中放飛，讓它飛至高空就拉線剪斷，疾病災(zāi)難便會隨著風箏一起飛走。后來，風箏亦逐漸發(fā)展成廣為流行的郊游娛樂活動。

清人潘榮陛所著《帝京歲時紀勝》記載：“清明掃墓，傾城男女，紛出四郊，提酌挈盒，輪轂相望。各攜紙鳶線軸，祭掃畢，即于墳前施放較勝。”古人還認為清明的風很適合放風箏?！肚寮武洝分姓f：“春之風自下而上，紙鳶因之而起，故有‘清明放斷鷂’之諺。”在古人那里，放風箏不但是一種游藝活動，而且是一種巫術(shù)行為：他們認為放風箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風箏時，將自己知道的所有災(zāi)病都寫在紙鳶上，等風箏放高時，就剪斷風箏線，讓紙鳶隨風飄逝，象征著自己的疾病、穢氣都讓風箏帶走了。

7.蕩秋千

秋千最早叫'千秋'，相傳秋千為春秋時齊桓公從北方民族山戎所傳入，漢以后成為清明及其它如端午節(jié)、寒食節(jié)等節(jié)日的民間游戲。秋千最初是用一根繩子，以手抓繩而蕩，后發(fā)展成于木架上懸掛兩繩，下拴橫板而成。

秋千之戲在南北朝時已經(jīng)流行?！肚G楚歲時記》記載：“春時懸長繩于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千?！碧拼幥锴б呀?jīng)是很普遍的游戲，并且成為清明節(jié)習(xí)俗的重要內(nèi)容。由于清明蕩秋千隨處可見，元明清三代定清明節(jié)為秋千節(jié)，皇宮里也安設(shè)秋千供皇后、嬪妃們玩耍。

8.斗雞

古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開始，斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄，見于《左傳》。到了唐代，斗雞成風，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。

中國燒烤文化

伏羲是中國文明代表人物'三皇之首'，《三字經(jīng)》中有“自羲農(nóng)，至黃帝，號三皇據(jù)上世”。創(chuàng)造精神是伏羲文化精神。在遠古時代，河里、湖泊里、海里有許多魚，天空有許多鳥，地上有許多獸類，人們不會bu捉。人們手提一根樹干在水邊等著，看著魚游過來就打一棒子，靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚。伏羲將野麻，曬成干搓成繩，然后用細一些的繩子編成網(wǎng)，教人們捕yu；用粗一些的繩子編成網(wǎng)，教人們捕鳥捕獸。這比只吃樹上野果要好多了，但是生魚生鳥吃起來味道并不好，嚴重的是有的弄不好，吃了還要鬧肚子生病。當伏羲取來天火后，便教人們用火把鳥兒、魚兒烤熟了吃。從此，人們吃著香噴噴的烤肉，身體也就更健康了。為了紀念伏羲，人們把他稱“庖犧”即'“第Yi個用火烤熟獸肉的人”。

   現(xiàn)代人如果身處自然界中，沒有其他炊具而只有火和生食物的時候，怎么解決吃的問題呢？大概不得不采取較為原始的辦法了。這不是回憶和再現(xiàn)，而是實實在在的努力。在野炊中獲得食物的樂趣，同時可以讓人們思考祖先在飲食文化歷史shang的艱辛探索，從而對祖先的聰明才智發(fā)出由衷的贊嘆。

   燒烤所具有的文化屬性，是它包含的物質(zhì)的原味及粗鄙化即食效果中對慣常飲食的反叛，它另一面則受到人類遠祖在漁獵時代的飲食記憶符碼的認同。在今天，也沒有什么能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結(jié)的發(fā)生引誘。事實上燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。

   現(xiàn)在已經(jīng)進入一個多元價值的燒烤時代，在黃河流經(jīng)的土地上，燒烤從現(xiàn)實主義出發(fā)，安徽火鍋炭，以進取的姿態(tài)拓展它的文化與經(jīng)濟疆域。燒烤的經(jīng)營方式，也在向著三個向度分野，其一是仍保持街頭巷尾的燒烤，其二是飯店式集約化燒烤，其三就是驢友們最喜愛的戶外燒烤了。“在野精神”始終蘊涵漁獵時代的狂放與浪漫，在不斷的伸延，篝火烤炙而食的場面，散發(fā)出誘人的香味和歡樂的氣氛是人們無法抗拒的。

做燒烤用藍色火宴燒烤炭，也是“吃貨”們無法拒絕的^_^