上?；疱佁縷藍(lán)色火宴|無煙火鍋炭哪家好

吃過這家炭火鍋 那你可真是老哈爾濱人兒了

前幾天，有個(gè)朋友神秘兮兮的說帶我們?nèi)ヒ患宜麖男〕缘酱蟮奶炕疱?，一聽炭火鍋，我眼睛都紅了，下班打車奔赴戰(zhàn)場(chǎng)。

他們先去占位，沒想到都七點(diǎn)多了還在排隊(duì)，我們站在這兒看著屋里面吃的熱火朝天的食客們，心里念叨著趕緊吃，吃完好輪到我。這里空間真的不小，兩層樓都坐滿了，里屋更寬敞。

到底能有多好吃，在我心里畫了個(gè)問號(hào)。朋友問老板娘：咱們家開了二十幾年了？老板娘說：都三十五年了，這是從我公公那兒接過來的店。開了這么多年還這么多人，這得多好吃，急的我到處溜達(dá)，看看哪桌吃的快。一進(jìn)里屋，我的天，真是炭火鍋，太熱了！

排到我們都八點(diǎn)多了，當(dāng)然后面還有幾桌排隊(duì)的。菜單上來，價(jià)格比較正常吧，沒有很便宜但是也說不上貴了。

小菜有自助選的地方，當(dāng)然也是要花錢的啦，但是不貴，這個(gè)藕片有點(diǎn)兒咸，味兒可是很好吃的。

蠶蛹相當(dāng)好吃了，堪稱一絕，味美多汁，還沒等我吃第二個(gè)就被朋友全吃了，無煙火鍋炭哪家好，一只不剩......

揭開銅火鍋的蓋發(fā)現(xiàn)里邊是藍(lán)色的火焰，無煙無味，老板娘說這是他們節(jié)省成本的重要環(huán)節(jié)，用藍(lán)色火宴火鍋炭火鍋炭，非常耐燃，環(huán)?；疱佁浚裙?jié)約成本，中途不用加炭，環(huán)保衛(wèi)生，很受消費(fèi)者的喜愛。

這家火鍋真的是太好吃了，火鍋炭標(biāo)準(zhǔn)，肯定會(huì)一去再去。這次肉點(diǎn)少了，下次要多吃點(diǎn)兒肉，以前沒吃過這么好吃的火鍋，看來老店一直火爆，都是有原因的。

牛肉火鍋

原料：

面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)500克、牛肉（瘦）800克。

輔料：

香菇（鮮）150克、金針菇150克、韭菜30克、白菜200克、茼蒿150克、金槍魚50克、海帶(鮮)100克、蘿卜30克、芝麻50克、檸檬50克。

調(diào)料：

大蔥20克、醬油50克、料酒25克、醋15克、小蔥15克、白砂糖5克、大蒜（白皮）10克、胡椒5克、香油2克、鹽5克。

做法：

1、往鍋里加水，放入海帶，水沸后關(guān)掉火；

2、再把干金槍魚放在湯里泡20分鐘后，倒出的湯即可；

3、牛肉要切薄片后冷凍起來；

4、香菇和白菜要切得很薄；

5、蔥洗凈要斜切；

6、金針菇去掉兩端后分散開；

7、韭菜洗凈切成7～8厘米長(zhǎng)；

8、茼蒿要洗干凈；

9、往2杯火鍋湯里加入醬油、醋、蘿卜汁（榨汁）、切得很細(xì)的小蔥、整粒芝麻等后，均勻攪拌，制成調(diào)味汁；

10、放入火鍋底湯里煮熟：

11、用醬油和料酒調(diào)好味道的火鍋底湯一煮沸，就把準(zhǔn)備好的蔬菜和肉放進(jìn)鍋里，煮熟后加調(diào)味汁即可；

12、吃完肉和蔬菜后，放入細(xì)面條，再加蔥、蒜末、胡椒粉、芝麻鹽等煮沸，最后用鹽、胡椒調(diào)味即可。

牛肉火鍋

牛肉火鍋的制作要訣：

芝麻鹽做法：

芝麻30克，鹽少許，芝麻與鹽共炒香。

小帖士-食物相克：

蘿卜：

蘿卜不宜與人參、西洋參同食。

當(dāng)牛羊肉火鍋準(zhǔn)備好以后，接下來就是選炭環(huán)節(jié)了，藍(lán)色火宴燒烤炭，相較于普通木炭省炭60%，耐燃耐燒，熱量穩(wěn)定，無煙無味，環(huán)保且對(duì)人體無害。用藍(lán)色火宴環(huán)保炭加熱銅火鍋，味道鮮美，上?；疱佁?，無煙無味，環(huán)保衛(wèi)生，您值得擁有。