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煙薯25號(hào)紅薯苗口味好,2011年在全囯甘薯食用品質(zhì)組競(jìng)賽中,食味被評(píng)為一名。其干基還原糖和可溶性糖含量較高,國(guó)家區(qū)試測(cè)定分別為5.62和10.34,均居參試品種之首,經(jīng)農(nóng)業(yè)輻照食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心測(cè)定:煙薯25粘液蛋白為1.12%(鮮薯計(jì)),比對(duì)照遺字138高30.2%。煙薯25號(hào)是近年來出產(chǎn)的一種新型的高產(chǎn)、抗病害的新品種,煙薯25號(hào)肉色美觀漂亮,蒸煮后呈金黃色,經(jīng)試驗(yàn)調(diào)查表明,煙薯25號(hào)的胡蘿卜素含量為3.67mg/100g,既避免了胡蘿卜素含量過高,煙薯25特點(diǎn),造成口味下降,又可以補(bǔ)充給人體充足的VA原料,預(yù)防VA缺乏癥,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。






煙薯25特征特性:該品種萌芽性較好,中長(zhǎng)蔓,分枝數(shù)5-6個(gè),莖蔓中等粗,煙薯25哪里好,葉片淺裂,頂葉紫色,成年葉、葉脈和莖蔓均為綠色;薯形紡錘形,淡紅皮桔紅肉,結(jié)薯集中薯塊整齊,單株結(jié)薯5個(gè)左右,大中薯率較高;食味好,鮮薯胡蘿卜素含量3.67mg/100g,干基還原糖和可溶性糖含量較高、耐貯性較好??共⌒院?。該品種抗病性較好,經(jīng)國(guó)家區(qū)域試驗(yàn)鑒定:抗根腐病和黑斑病。





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