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薯根育苗法
薯根育苗法是將秋天收獲的薯根通過(guò)移栽至溫室內(nèi)或樓房陽(yáng)臺(tái)處,通過(guò)整個(gè)冬季栽培紅薯藤,留作紅薯苗。
1、秋季紅薯收獲后,選擇無(wú)霜凍、無(wú)病害的健壯薯藤根,藤根上部的藤蔓從根部向上各留2-3節(jié),除去葉片,保留1厘米葉柄待用。
2、根據(jù)育紅薯苗量的多少,選擇合適的育苗場(chǎng)地,溫室內(nèi)采取開(kāi)小溝(溝寬30厘米、深20厘米),溝心距80厘米,把紅薯根在小溝兩旁按20厘米的株距進(jìn)行栽種,一般每平方米栽種12株。在房屋的陽(yáng)臺(tái)上可采用花盆栽種紅薯根,方法同溫室栽培。
3、在溫室內(nèi)或房屋陽(yáng)臺(tái)地面的上方(距地面約1.6米),按紅薯根栽種的株行距拉14-16號(hào)的鐵絲,并在鐵絲上綁一些塑料繩或麻繩,繩子的一頭綁在鐵絲上,另一頭綁在紅薯根上。待紅薯根上的藤蔓發(fā)芽后,每株選留3個(gè)健壯的萌芽,一個(gè)萌芽對(duì)應(yīng)一根繩子,以便在紅薯根發(fā)芽后藤蔓順著繩子向上攀延。
4、新發(fā)出的紅薯藤蔓需人工向繩子上纏繞,一般1-2天纏繞1次,待紅薯藤蔓長(zhǎng)至1.5-2米長(zhǎng),且距大田移栽還有10天左右時(shí),即可采收薯藤,去除葉片,保留1厘米長(zhǎng)的葉柄,按每?jī)晒?jié)一段剪截,每200-300段扎一捆,栽于溫室地里或花盆內(nèi),澆透水,深度以5厘米左右為宜。10天左右,薯藤段上部萌發(fā)出小芽,下部萌發(fā)出一定的根系,此時(shí)即可移栽大田。
薯根育苗法具有充分利用空間、育苗量大等特點(diǎn),且薯根到春季還可收獲一定產(chǎn)量的紅薯。采用此種方法育苗,溫室或房屋陽(yáng)臺(tái)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在5-25℃之間,不宜過(guò)高或過(guò)低,一般每平方米可培育400-600株紅薯苗
它們的塊莖和塊根肥大、脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質(zhì),各種維生素也較豐富??缮郴虺词?。老熟塊根中淀粉含量較高,可提制淀粉。并含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高


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