白酒香型及代表、楚微楚君夢酒業(yè)(在線咨詢)、魚梁州白酒

白酒生產(chǎn)|白酒加盟|原漿酒廠家湖北楚微商貿(mào)有限公司白酒定制，從玩轉(zhuǎn)婚宴市場開始！

　　定制酒市場存在的問題

　　定制酒是企業(yè)提升自我品牌價值和進行品牌推廣的重要手段，開拓定制酒市場是許多白酒企業(yè)在激烈市場競爭中取勝的機會。但定制酒市場也存在一些顯性的問題。

　　一、補助型戰(zhàn)略定位

　　定制在誕生之初便被附上了高端、小眾的身份標(biāo)簽，名酒（尤其是高端名酒）具備率入這一市場的先天優(yōu)勢，但僅僅停留在企業(yè)高端形象的塑造階段，白酒香型，市場化程度較低；其他白酒企業(yè)也只是將定制酒作為傳統(tǒng)渠道的一個補充，作為輔助市場予以培育，未做充分的戰(zhàn)略定位。定制化產(chǎn)品缺少完整的經(jīng)營體系作保障，任由定制市場的自生自滅，白酒香味，定制酒逐步發(fā)展成為企業(yè)的雞肋。

　　二、缺乏定制精神內(nèi)涵

　　正是企業(yè)對定制酒的尷尬定位，也使得定制酒“形式化”現(xiàn)象比較嚴(yán)重，停留在簡單的包裝差異化階段，并針對不同的定制客戶也以相同的酒服務(wù)。只是在產(chǎn)品瓶標(biāo)上打上“專為某某定制”或“某某zhuangong”而已，并沒有將定制酒與企業(yè)文化、個人核心需求結(jié)合起來，這直接導(dǎo)致定制酒的外型同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，甚至經(jīng)常出現(xiàn)假冒高端定制酒的案例。這些都有與定制酒本身、個性化的精神內(nèi)涵和身份不相符。

　　三、多品類市場發(fā)展

　　定制酒市場一開始便被劃分為多品類市場（企業(yè)、學(xué)校、、、budui、酒店、yancao、電力、電信、金融、學(xué)校等單位以及個人、節(jié)日、婚宴），同時企業(yè)為了降低新進市場的風(fēng)險也采取了全品類市場進入，即有定制需求的市場都予以滿足，陷入多品類定制發(fā)展亂局。由此，沒有哪個白酒品牌在定制酒單一品類中占據(jù)明顯的市場份額，白酒香型及代表，這也是市場上沒有一個定制酒白酒品牌誕生的重要原因。

　　面對個性化的定制酒消費市場，在定位和營銷層面也需要個性化。從單一品類突破的定位發(fā)展戰(zhàn)略將是定制酒的突破點，針對性的營銷布局則是占領(lǐng)單一定制酒市場的保障。

　　婚宴市場定制酒營銷

　　聚焦單一品類市場，婚慶行業(yè)是定制酒進入的行業(yè)。結(jié)婚的個性化給婚宴定制酒充足的借口?；閼c作為一個新興行業(yè)，在全國已經(jīng)到了火爆的程度。婚慶協(xié)會的成立，也正式標(biāo)榜婚慶行業(yè)正朝專業(yè)化、正規(guī)化的方向發(fā)展?；閼c產(chǎn)業(yè)鏈相對成熟，整個行業(yè)都在為滿足當(dāng)代青年多元化、個性化、追求浪漫的需求努力，婚慶產(chǎn)業(yè)大的產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成。以成都為例：成都2013年婚禮場均消費在8萬元以上，且有逐步攀升的趨勢，其中酒水的消費占整個婚禮費用的10%左右。

　　白酒市場競爭日趨激烈，但縱觀婚宴定制酒市場的運作，大部分企業(yè)仍處于粗放式狀態(tài)，很少進行精耕細(xì)作。對于追求新奇和個性的年輕人來說吸引力不夠。這為諸多白酒企業(yè)的運作留下了有效的空間，只要有企業(yè)能在這方面多下功夫，魚梁州白酒，在市場運作的各個環(huán)節(jié)進行精耕細(xì)作，一定能夠取得可喜的成績，獲得巨大的收獲。

　　婚宴市場場景營銷，依據(jù)品牌特性，同時結(jié)合目標(biāo)消費人群的生活軌跡，在吃、住、行、游、娛、購六大方面進行渠道劃分，具有針對性地進行精細(xì)化場景營銷。

2017年，我國白酒行業(yè)接力賽式的提價和幾乎全線飄紅的業(yè)績?yōu)樾袠I(yè)“復(fù)蘇”帶來了巨大信心。也因為如此，一步入2018，控價就成了整個行業(yè)至關(guān)重要的任務(wù)。在經(jīng)歷白酒“漲漲漲”元年后，高duan白酒品牌集中度最gao，呈現(xiàn)出“強者更強，弱者更弱”的馬太效應(yīng)。認(rèn)為，今年白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)性分化將愈演愈烈，“大單品”策略將成為酒企成功的重要路徑。不過，也有利好，17年行qin難以延續(xù)的風(fēng)險。