臺州地瓜烘干房|地瓜烘干房生產(chǎn)廠家|明超機械(推薦商家)

獼猴桃烘干工藝：

1、清洗：用清水將其沖洗干凈；

2、切片：首先切去兩端片，修去殘余果皮，然后將其橫切成4～6毫米厚的薄片；

3、烘干：烘干溫度控制在65～75℃，約經(jīng)20～24小時，臺州地瓜烘干房，成品含水量達到20%以下，即好；

4、成品：烘干后取出冷卻，進行包裝，即為成品。

空氣能獼猴桃烘干機設(shè)備構(gòu)造：

1、熱泵烘干除濕機（利用很少的電能吸收空氣中的熱量，用來烘干物料）

2、聚氨酯發(fā)泡保溫烘干房（定制），地瓜烘干房價格，用來裝載物料，以及保溫以免熱量散失。

3、熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度，并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。

4、排濕排水系統(tǒng)：將烘房的濕熱的空氣大部分冷凝變成水排出，多余的水汽通過風(fēng)機排出。

5、全自動控制系統(tǒng)：按照合適的烘干工藝曲線，地瓜烘干房生產(chǎn)廠家，自動調(diào)節(jié)溫度和濕度、烘干時間。

6、獨特節(jié)能技術(shù)廢熱回收除濕裝置，比普通熱泵烘干機提升能效30%。

1.選料

采用顏色潔白、蒜瓣大而整齊的白皮大蒜品種，從中選擇豐滿充實、蒜瓣完整、無蟲傷、無霉?fàn)€的大蒜頭。

2.預(yù)處理

蒜頭上上附著的泥沙、雜物，減去根須，掰開蒜瓣，剝除蒜皮，蟲眼及干癟顏色的蒜瓣。

3.漂洗

將去皮的蒜瓣倒入水中，地瓜烘干房多少錢，洗去雜質(zhì)，漂去蒜衣膜。要盡快進行下一步操作，不可堆放時間過長，防止蒜瓣變色。

4.切片

用切片機器或者用刀將蒜瓣切成1.5-2.0毫米的薄片。邊切片邊沖洗，洗去切片時蒜瓣流出的膠液。切片要均勻，否則烘干時，烘制不均勻，影響質(zhì)量。

5.再漂洗

將切好的蒜片隨即導(dǎo)入竹筐內(nèi)，在流動的清水中充分漂洗，出去膠液和碎片，以利于烘制。漂洗不充分烘干時會造成黃褐色。

6.甩水

將漂洗后的蒜片撈出，甩干。也可以濾干水分，以利于烘干。

7.烘干

將甩干后的蒜片裝入金屬制篩子或不銹鋼盤，入烘房或烘箱，在60℃～80℃的溫度下，烘烤6小時～7小時，使蒜片含水量為5-6%左右。

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