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湖南千頁豆腐切塊機豎刀切菜尺寸可在1-25mm任意調(diào)整,通過調(diào)整可調(diào)偏心螺絲,得到所需的尺寸.
片刀固定在料筒壁上,刀刃與撥料斗盤有0.5-1mm間隙.切片厚度可通過調(diào)整活動板兩側(cè)螺絲釘?shù)玫?調(diào)好后緊固螺母.
湖南千頁豆腐切塊機豎刀速度根據(jù)切菜尺寸及蔬菜選擇,切細絲時選高速,粗絲和切菜尺寸較大時依次選中速和高速.
三角帶張緊:調(diào)整機器后方,調(diào)整螺桿順時針旋轉(zhuǎn)即可張緊.切片機構(gòu)張緊,可調(diào)整電機板螺母達到張緊目的.







湖南千頁豆腐切塊機工作時,電機停止轉(zhuǎn)動
原因:①送料過多,將刀盤卡??;②開關(guān)接觸不良
維修方法:①看下刀盤,取出卡住的物料;②開關(guān)觸點調(diào)整或調(diào)換開關(guān)。
愛心小貼士:
切片機在使用的時候,如果物料太干太硬的話,可選擇將物料烘軟,再進行切片,具有粘性很高的物料可調(diào)高切片厚度
使用切片機的時候要用手壓住設(shè)備的另一邊,否則會有物料跳動現(xiàn)象產(chǎn)生,切不到位,如果物料有點大時,可先將物料加工成符合入料口尺寸大小,再進行切片。

各類切片機的實用性上來看,切片機的操作是最簡便的,也是最快捷的,切片機的工作原理比較簡單,就是通過利用切片機鋒利的切面,將豆腐按照一點的比例或者寬度切成一片一片,是我們不需要經(jīng)過專業(yè)培訓就可以使用的一種切片機設(shè)備。但是,您還是要了解一下它的操作細則:
第1,打開切片機的電源后,先啟動刀盤,再啟動左右擺動;
第二,如果您發(fā)現(xiàn)切割困難,停機檢查刀刃口,用磨刀器磨利;
第三,停機后需拔下電源插頭,并掛在設(shè)備的固定位上;
第四,切片機在運轉(zhuǎn)時手不要直接靠近,易造成嚴重傷害;
第五,每周需在擺動導桿上加潤滑油,用磨刀器磨利。
最后,最關(guān)鍵的一點是:切片機嚴禁用水直接沖洗,這樣是最損壞切片機的一種方式,我們一定要愛護設(shè)備,切片機使用時要可靠接地,避免放置不穩(wěn)當導致設(shè)備的損壞。
