廚房設(shè)備_主食廚房設(shè)備_金捷能機電(推薦商家)

廚房設(shè)備

主要分類

餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，主食廚房設(shè)備，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。

廚房設(shè)備主食廚房設(shè)備

1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛?，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；

2、儲藏設(shè)備：其分為食品儲藏部分，平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；

3、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；

4、調(diào)理設(shè)備：主要是調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿；5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；

6、制冷設(shè)備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；

7. 運輸設(shè)備：升降機. 傳菜梯、餐梯等。

廚房設(shè)備的種類有哪些

北京金捷能廚房設(shè)備：爐具系列、臺柜系列、車架系列、排煙系列、洗消系列、機械系列等產(chǎn)品的銷售及安裝服務(wù)。

廚房設(shè)備主食廚房設(shè)備

一個配套齊全的廚房，需要購置很多的廚房設(shè)備，如果是在酒店，幾乎都是大型的廚房設(shè)備，才能滿足酒店餐飲業(yè)的各種需求，才能一次性滿足很多顧客的消費需求。但相對于一般家庭來說，廚房設(shè)備就沒那么齊全了。如果要購置齊全的話，也就是那些常用的設(shè)備?，F(xiàn)在就繩索或廚房設(shè)備的種類都有哪些。

第1類設(shè)備主要是熱廚區(qū)的設(shè)備，大體上包括燃?xì)庠睢⑽⒉t、電磁爐、電飯鍋、電飯煲等等。主要用于對各種食品進行熱處理，企業(yè)廚房設(shè)備，使之形成各種美味佳肴。 

第二大類就是廚房的儲藏設(shè)備，有儲藏柜，調(diào)料柜等等。這些設(shè)備主要用于存放一些廚房材料等，以便能迅速取用。

第三類就是機械設(shè)備，這里主要是指食品機械，比如攪拌機、絞肉機等等。

第四類是消毒設(shè)備。這里主要包括消毒柜、洗碗機，還與配套的供水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)等。

第五類是制冷設(shè)備，家庭一般使用的是冰箱、冰柜等。

還有一些其他的配套器皿廚具等。

這些經(jīng)過合理的布置，就能形成一個既美觀又實用的廚房，而且各部門的功能相得益彰，互為補充，讓人在廚房得心應(yīng)手，做出一手好菜。

北京金捷能，五酒店廚房設(shè)備，廚房設(shè)備，歡迎您撥打圖片上的電話，更多優(yōu)惠等您來拿。

廚房設(shè)備

北京金捷能機電工程有限公司是我國生產(chǎn)新型保溫建材與施工一體化的的大型骨干企業(yè)。經(jīng)過不斷的努力，廚房設(shè)備，公司逐步壯大，在大規(guī)模工程施工安裝上積累了成熟的經(jīng)驗。特別對保溫通風(fēng)系統(tǒng)工程及墻體保溫工程。同時公司引進了國外的技術(shù)和設(shè)備，進行保溫材料通風(fēng)管道的生產(chǎn)，并實行生產(chǎn)現(xiàn)代管理。

廚房設(shè)備主食廚房設(shè)備

保養(yǎng)

1. 不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。

2. 不能用尖利器物劃刻臺面和門板。

3. 不要用具有腐蝕性的清潔劑。

4. 及時清潔，避免堆積頑垢。