廣州定制熟食風(fēng)幕柜

廣州定制熟食風(fēng)幕柜大家應(yīng)該有所了解，大家會在超市，便利店 ，水果連鎖店，餐飲店等場所看到，廣州定制熟食風(fēng)幕柜正常設(shè)定溫度是2~8℃，用來保存水果，蔬菜，飲料等。

在購買風(fēng)幕柜，店家一般都會向客戶介紹兩種風(fēng)幕柜：內(nèi)置一體機和外置分體機。下成小編就給大家詳細介紹下這兩種類型風(fēng)幕柜的特點：

①內(nèi)置一體機:又稱內(nèi)機風(fēng)幕柜,壓縮機在柜子的底部,柜子收到后靜置若干小時后可以直接在220V電壓下使用,移動方便.但是由于壓縮機內(nèi)置于機體內(nèi)下部,工作產(chǎn)生的噪音和散熱也在室內(nèi)完成,一般要求柜體需要后背離墻30公分及以上的距離.

【內(nèi)置機優(yōu)點】：方便移動，適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等；

【內(nèi)置機缺點】：散熱和噪音都會在室內(nèi)，米數(shù)長，散出的熱量和噪音也會越大

②外置分體機，又稱外機廣州定制熟食風(fēng)幕柜，類似于空調(diào)安裝，需要在380V電壓下使用。柜子是放在室內(nèi)，外置機組在室外并需要技術(shù)員在現(xiàn)場安裝，所以您需要考慮電源接口及銅管穿墻等問題，并且現(xiàn)場充制冷劑，算下來初始成本要略高于內(nèi)置機。但是優(yōu)勢也很明顯，噪音和熱量都是直接排放到室外，即沒有明顯的噪音又省電不少。

【外置機優(yōu)點】：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方，適用于大型超市，酒店等。

【外置機缺點】：移動不方便。

  現(xiàn)在隨著行業(yè)需求的發(fā)展，像超市、便利店這種商用的冷柜，款式也發(fā)生了很多改變。為了滿足客戶需求，方便選購，就推出了展示用的冷柜。這種冷柜的特點就是客戶可以不用打開冷柜，就可以看到自己想要的產(chǎn)品。不像傳統(tǒng)冷柜，封閉的，我們想購買產(chǎn)品，必須打開冷柜。這樣就可以一舉兩得了。

展示冷柜

展示冷柜又分為立式、臥式。立式一般都是帶有玻璃門的，這樣不但可以冷藏保鮮之外，還可以使客戶清晰看到柜內(nèi)產(chǎn)品；另外就是臥式冷凍展示冷柜，因為在行業(yè)，一般臥式的都是冷凍作用的。

當我們了解這些之后，就要對冷柜中的食品衛(wèi)生有所要求，那么我們用手把食品放入冷柜有什么要求呢？

風(fēng)幕柜

風(fēng)幕柜通常也被叫做立風(fēng)柜，它屬于制冷設(shè)備的一種，是為產(chǎn)品保鮮而專門設(shè)計的一種柜子，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個角落達到產(chǎn)品保鮮的效果。那么超市水果風(fēng)幕冷柜擁有哪些特點呢?

現(xiàn)在很多超市水果風(fēng)幕冷柜都分多種冷藏區(qū)，滿足不同食物的冷藏需求。鮮食品區(qū)域推薦的溫度是2.7-4.4 ℃，冷凍室的溫度是-15℃。如果有單獨的冷凍室用于長期儲存食品，它的溫度保持在-17℃。

如鮮肉、鮮魚的冷藏溫度是-1度左右，雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏溫度是5度左右。

超市水果風(fēng)幕冷柜采用電相電容式運行機驅(qū)動,帶動外型勻稱的慣流式風(fēng)輪,產(chǎn)生風(fēng)播均勻的幕式空氣流,能有效地隔斷室內(nèi)外空氣對流。使用該產(chǎn)品即起到出入方便，又具有防塵、防污、防蟲蠅和異味、有害氣體的侵入等功能。

能廣泛應(yīng)用于制冷、空調(diào)、防塵、隔熱、隔冷的倉庫和電子、儀表、防止、制藥、食品、精密加工等行業(yè)，是理想的科學(xué)門簾，選用型號主要根據(jù)門的寬度和高度與風(fēng)幕機的機身長度比而定，

超市水果風(fēng)幕柜的節(jié)能特點

1）柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染。

2）側(cè)板為粉末噴涂鋅鋼板，既方便清洗又耐用還簡潔大方。

3）電子式微電腦溫度控制器，使柜內(nèi)溫度更準確。

4）配有拉出式夜簾，使夜間運行時更節(jié)能省電。

5）微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風(fēng)干。

6）聚氨脂整體發(fā)泡，獨有密封設(shè)計，安全、省電又美觀。

廣州定制熟食風(fēng)幕柜的制冷壓縮機的概述制造方法

1、廣州定制熟食風(fēng)幕柜制冷壓縮機概述。

　　廣州定制熟食風(fēng)幕柜壓縮機是制冷系統(tǒng)的心臟，它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過電機運轉(zhuǎn)帶動活塞對其進行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體，為制冷循環(huán)提供動力，從而實現(xiàn)壓縮→冷凝→膨脹→蒸發(fā)（吸熱）的制冷循環(huán)。壓縮機一般由殼體、電動機、缸體、活塞、控制設(shè)備（啟動器和熱保護器）及冷卻系統(tǒng)組成。

　　啟動器基本上有兩種，即重錘式和PTC式。其中后者較為。冷卻方式有油冷和自然冷卻兩種。

　　一般廣州定制熟食風(fēng)幕柜和空調(diào)器的壓縮機是以單相交流電作為電源，它們的結(jié)構(gòu)原理基本相同。廣州定制熟食風(fēng)幕柜柜壓縮機功率較小，通常在250W以下。而空調(diào)器壓縮機功率通常在230-900W之間。兩者使用的致冷劑有所不同。

2、水果風(fēng)幕柜制冷壓縮機生產(chǎn)制造方法。

　　廣州定制熟食風(fēng)幕柜柜制冷壓縮機是以流水線方式生產(chǎn)的。在機械加工車間（包括鑄造）制造出缸體、活塞（轉(zhuǎn)軸）、閥片、連桿、曲軸、端蓋等零部件；在電機車間組裝出轉(zhuǎn)子、定子；在沖壓車間制造出殼體等，然后在總裝車間進行裝配、焊接、清洗烘干，最后經(jīng)檢驗合格包裝出廠。