飲料風(fēng)幕柜定制

伴隨著人們對健康生活標(biāo)準(zhǔn)要求的提升，

水果店在果蔬行業(yè)中發(fā)展迅速，

越來越多的水果店把風(fēng)幕柜做為水果儲存、展示優(yōu)質(zhì)的一面。

優(yōu)點一：售賣水果，提高水果利潤率一般季節(jié)時令水果，都是跑量、拉人氣的，利潤空間有限。想進一步提高利潤空間，必須在產(chǎn)品和服務(wù)上，提升檔次。那么，進口水果，禮品水果，品相口感好的水果，就適合在風(fēng)幕柜進行展示，這類水果，價格高，需求彈性小，相應(yīng)地利潤空間也就比較高，同時也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。

優(yōu)點二：延長水果保質(zhì)期、保鮮期，降低損耗水果在采摘前后都是活的有機體，其內(nèi)部進行著以呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝活動。水果采摘后進行有氧呼吸，會消耗果實機體。環(huán)境溫度越高，水果呼吸作用越強，消耗越快，成熟地越早，貯藏時間越短。

合適的冷藏溫度，對水果儲存來說很重要，一是能夠極大抑制了水果的呼吸作用，延緩了果實新陳代謝的速率，延長水果貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）；二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質(zhì)堅挺。

      風(fēng)幕柜是目前超市、水果店使用最常見的一款用來保鮮水果、飲料、蔬菜的一種冷柜。其溫度范圍在2~8度之間可調(diào)，在超市、水果店里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。

   但是當(dāng)您買來心儀的風(fēng)幕柜后就要馬上直接使用嗎？

    NO NO NO!

     立式風(fēng)幕柜在到達后嚴(yán)禁野蠻裝卸、搬運，這樣會嚴(yán)重?fù)p害冷柜形狀、外觀、系統(tǒng)性能，增大故障率。

在搬運時不能傾斜超過45度放置，里面有制冷劑，傾斜角度過大會導(dǎo)致制冷劑回流，從而影響性能，導(dǎo)致壽命減短或性能故障產(chǎn)生，還會導(dǎo)致壓縮機

(活塞式壓機)內(nèi)的電機脫鉤而無法正常工作。

        到達位置后，不要盲目蠻力拆除包裝。冷柜拆包裝時，四個角各有一個螺絲固定，按左圖所示操作，擰下螺絲后再去掉低架。

        裝拆除后，放置風(fēng)幕柜的時候。一定要選擇放置在陰涼通風(fēng)處，不得靠墻太近要給設(shè)備的換熱留出一定的空間。凱雪為客戶提供了的限位螺絲哦！為了確保通風(fēng)散熱，立式風(fēng)幕柜放置前必須安裝好限位螺桿，防止冷柜后背緊靠墻壁。

      最后還要提醒大家的是，環(huán)境溫度每升高五度，風(fēng)幕柜的耗電量就會增加25%！所以您在使用風(fēng)幕柜時一定給放置在通風(fēng)且環(huán)境溫度要低一些的位置

纖維活性炭加自動活化功能超市冷柜除臭裝置。針對粒狀活性炭吸附除臭的不足，一些超市冷柜生產(chǎn)廠家開發(fā)了這種新型除臭裝置。離子極板除臭器就是其中之一。該除臭裝置的設(shè)備和冷氣的流向。為了完全去除柜內(nèi)的臭氣，除臭裝置應(yīng)安裝在回風(fēng)管道的入口處，這是冷氣必經(jīng)之路。從蒸發(fā)器出來的冷氣通過風(fēng)道，經(jīng)過冷藏室、冰溫室、蔬菜室，再通過除臭裝置回到蒸發(fā)器。除臭裝置，里面有離子極板和蜂窩狀的纖維活性炭，對通過的臭氣進行吸附、分解及中和反應(yīng)，除去臭味。除臭裝置內(nèi)的蜂窩狀纖維活性炭將大量的臭氣迅速吸附，離子極板則氧化除臭和分解除臭同時進行，主要是將活性炭吸附的臭氣成分分解成低分子量分子，無臭后釋放出來。

纖維狀的活性炭與粒狀的相比，外表面積增大，吸附除臭的速度也同時增加?；钚蕴拷?jīng)維的制造方法是將纖維素、(C3H3N)n炭化，再用氧化性的氣體使之活化。活化是將碳化物的細孔處附著的焦油除去而現(xiàn)出細孔。粒狀的活性炭在小孔的深處有微孔。與椰子殼活性炭那樣的粒狀活性炭不同，纖維活性炭的微孔是暴露的纖維的表面，具有能迅速吸附氣體狀態(tài)分子的特征-蜂窩狀的纖維活性炭是將切斷的纖維活性炭與紙漿一起制成紙片，然后對紙片進行加工成型，疊起來成蜂窩狀。與粒狀活性炭充填層相比，蜂窩狀的纖維活性炭引起的壓力損失明顯減少，到達表面的臭氣分子能迅速被吸附。

臭氧加催化劑除臭裝置。是為一般臭氧發(fā)生器除臭時存在的問題而開發(fā)出的一種除臭裝置。在送風(fēng)管道內(nèi)裝有上下兩層蜂窩狀的催化劑，它們中間裝有電極（陶瓷電極)，通過表面放電產(chǎn)生臭氧。催化劑除可以提高除臭效果，還可以把殘存的臭氧分鰥，防止臭氧流入柜內(nèi)。催化劑上附著的臭氧分解，所以催化劑不斷被活化，因其放在多風(fēng)口送風(fēng)管道內(nèi)，不需要的風(fēng)扇，故其節(jié)能且靜音。

加熱管除臭裝置。通過間冷式超市風(fēng)幕柜中使用的除霜玻璃管加熱的表面上涂上除臭催化劑而制成的。催化劑有兩種成分：一種是用于吸附的催化劑，如二氧化硅、氧化鋁等：另一種是對吸附的臭氣進行分解的催化劑，如鉑、Cerium Oxide的氧化物等。

由于除霜加熱器安裝在冷氣循環(huán)的通路中，所以超市風(fēng)幕柜內(nèi)的臭氣在超市風(fēng)幕柜工作的過程中就不斷地被玻璃管表面的吸附催化劑所吸附。當(dāng)超市風(fēng)幕柜被玻璃管表面的趿附催化劑所吸附。當(dāng)超市風(fēng)幕柜除霜時，加熱管通電，在蒸發(fā)器除霜的同時，涂在管子上的催化劑也被加熱，其中起分解作用的催化劑受熱后，能將吸附的臭氣氧化分解變成的催化劑受熱后，能將吸附的臭氣氧化分解雙成無臭的物質(zhì)，并在催化劑涂層上脫附，生成的氧化物、水等由排水管排汛。議種方法除臭效果很好，是目前應(yīng)用最多的一種除臭裝置。