曙光街道咖啡、意智天下、商用咖啡機銷售

海外品牌的連鎖快餐店，曙光街道咖啡，在華成功者都有一個共同點，商用咖啡機銷售，就是不論是餐品設(shè)計還是營銷方式，并非墨守成規(guī)地照搬其本土市場模式，而是在保留其經(jīng)典餐品和品牌理念的同時，拉瓦薩咖啡豆銷售，適時推出國人更加接受的產(chǎn)品，比如雞肉卷里也能有炸醬。

事實上，已經(jīng)取得一定成功的線上咖啡，其競爭優(yōu)勢不只在于外賣配送，更在于其滿足了國人的消費心理和需求。

有很多消費者是初識咖啡，在店面排隊的短時間內(nèi)無法選出自己想點的飲品，因為他們連拿鐵和卡布奇諾的區(qū)別都不知道，但線上消費就給了他們從容選擇的時間和了解咖啡的機會。同理，線上咖啡配送中，低咖啡和無咖啡飲品占比例較高，這也與國人的飲食習(xí)慣不無關(guān)系。并不是所有人都能接受咖啡占比較高的飲品，相比之下，如果照搬海外咖啡店的菜單，未必能讓“中國胃”接受。

Julian Lechner是一名在意大利學(xué)習(xí)工業(yè)設(shè)計的學(xué)生，咖啡機出租公司，他和他的同學(xué)都迷于咖啡的魅力，每天飲用的咖啡大概能達到六杯。在某天，Julian聯(lián)想到這些大量消耗的咖啡之后會何去何從，意識到巨大數(shù)量的咖啡渣在完成使命之后被直接丟棄，他覺得應(yīng)該為此做出一些改變。

Julian花了大約4年時間，在德國一家研究所的幫助下，發(fā)明了現(xiàn)在的Kaffeeform模式。這項發(fā)明背后的理念十分明確，回收現(xiàn)有的有限資源，否則它們就會被隨意丟棄。

由于當(dāng)?shù)厝撕瓤Х仁遣贿^濾的，這一杯濃稠似高湯的咖啡倒在杯子里，不但表面上有黏黏的泡沫，杯底還有渣渣。在中東，受邀到別人家里喝咖啡，代表了主人最誠摯的敬意，因此客人除了要稱贊咖啡的香醇外，還要切記即使喝得滿嘴渣，也不能喝水，因為那暗示了咖啡不好喝。拉伯人喝咖啡，喝得慢條斯理，它們甚至還有一套講究的咖啡道，就如同中國茶道一樣，喝咖啡時不但要焚香，還要撒香料、聞香，琳瑯滿目的咖啡壺具，更充滿著天方夜譚式的風(fēng)情。一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的中東咖啡，熱飲時滿室飄香，難怪拉伯人稱贊它：麝香一般攝人心魂了。
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