青蘿卜脆片膨化設(shè)備價(jià)格,山東嘉信,山東青蘿卜脆片膨化設(shè)備

真空膨化機(jī)目前主要應(yīng)用于：

1.水果類:香蕉、菠蘿蜜、蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

2.蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿ト、青椒、南瓜、洋蔥等；

3.干果類:大棗、花生等

4.水產(chǎn)品及畜禽肉等;

低溫真空膨化可以防止食用油脂劣化質(zhì)變，青蘿卜脆片膨化設(shè)備廠家，不必加入其他氧化劑，真空膨化機(jī)生產(chǎn)的食品脆而不膩可貯性能良好。青蘿卜脆片膨化設(shè)備

果蔬膨化機(jī)簡介：

果蔬脆片變溫壓差膨化生產(chǎn)線設(shè)備主要由膨化罐和一個(gè)體積比膨化罐大5～10倍的真空罐組成。果蔬原料經(jīng)預(yù)干燥至含水率為15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。然后將其置于膨化罐內(nèi)，青蘿卜脆片膨化設(shè)備價(jià)格，并通過空氣壓縮機(jī)對(duì)膨化罐進(jìn)行加壓，另外，通過加熱使果蔬內(nèi)部水分不斷汽化蒸發(fā)，罐內(nèi)壓力從常壓上升至一定壓力時(shí)，物料也升溫至一定溫度，產(chǎn)品處于高溫受熱狀態(tài)，山東青蘿卜脆片膨化設(shè)備，隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐(真空罐已預(yù)先抽真空)的泄壓閥，由于膨化罐內(nèi)瞬間壓力下降，使物料內(nèi)部水分瞬間蒸發(fā)，導(dǎo)致果蔬組織迅速膨脹，形成均勻的蜂窩狀結(jié)構(gòu)。在真空狀態(tài)下維持加熱脫水一段時(shí)間，直至達(dá)到所需的安全含水率(3％～5％)，停止干燥，使膨化罐冷卻至室溫時(shí)解除真空，青蘿卜脆片膨化設(shè)備怎么樣，取出產(chǎn)品，進(jìn)行分級(jí)包裝，即得到膨化果蔬產(chǎn)品。青蘿卜脆片膨化設(shè)備青蘿卜脆片膨化設(shè)備廠家

真空膨化機(jī)原理：

1、主機(jī)采用的變頻器調(diào)速技術(shù)，使設(shè)備動(dòng)力強(qiáng)勁、運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn)、更省電。

2、螺桿采用合金鋼滲氮處理，螺桿的壽命更長，個(gè)別設(shè)備采用積木組合結(jié)構(gòu)，可根據(jù)不同需要任意組合 。

3、強(qiáng)制潤滑系統(tǒng)，以保證設(shè)備傳動(dòng)部分具有更長的壽命 。

4、可視全自動(dòng)溫控系統(tǒng)，以使溫度控制更直觀、參數(shù)更明確 。

5、螺桿具有自清潔功能，停機(jī)無需拆卸螺桿清理。

6、不同螺桿和長徑比可滿足不同生產(chǎn)工藝。

7、雙螺桿膨化機(jī)對(duì)原料適應(yīng)范圍廣、產(chǎn)品形狀多、配置靈活。選擇不同的機(jī)型和配置可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。青蘿卜脆片膨化設(shè)備