冷凍柜_比斯特冷凍柜品質(zhì)保障_食堂冷凍柜

很多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)，冷凍柜，首先想到的是希望能買(mǎi)到便宜的價(jià)格，購(gòu)買(mǎi)風(fēng)幕柜也不例外。但是作為專(zhuān)業(yè)制冷廠(chǎng)家，質(zhì)量是企業(yè)生存之本。優(yōu)質(zhì)的廠(chǎng)家只能把質(zhì)量放在位，在保證質(zhì)量的前提下，通過(guò)大量的原材采購(gòu)和供應(yīng)商長(zhǎng)期合作來(lái)降低原材料成本，合理的管理、的營(yíng)銷(xiāo)模式（廠(chǎng)部直接發(fā)貨至消費(fèi)者，沒(méi)有中間經(jīng)銷(xiāo)商環(huán)節(jié)費(fèi)用）來(lái)降低管理和營(yíng)銷(xiāo)成本，采用的制造工藝來(lái)減少人力投入降低人力成本，綜合多種因素，食堂冷凍柜，從總體上保證以良好質(zhì)的質(zhì)量為前提，最公正的價(jià)格來(lái)贏利客戶(hù)的信賴(lài)。

冷凍柜是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。冷凍柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。優(yōu)質(zhì)超市風(fēng)幕柜技術(shù)參數(shù)的標(biāo)志都是按要求，經(jīng)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)歷年來(lái)多次抽檢全部合格。優(yōu)質(zhì)冷凍柜全部采用商用型壓縮機(jī)。商用壓縮機(jī)除了啟動(dòng)性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機(jī)才能適應(yīng)商用冷柜使用環(huán)境惡劣、啟動(dòng)次數(shù)頻繁、運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)久的特點(diǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。雖然商用壓縮機(jī)的價(jià)格比家用型壓縮機(jī)價(jià)格高，但故障率卻低于千分之二。

怎樣辨別超市冷凍柜的性能優(yōu)劣呢?具體表現(xiàn)在三個(gè)方面：

一、超市冷凍柜制冷功率小。其匹配的機(jī)組功率相對(duì)約小30%至40%。通常1.0立方四門(mén)超市保鮮柜匹配 1/2HP壓縮機(jī)，而四門(mén)超市保鮮柜配的壓縮機(jī)為1/3 或3/8HP。

二、超市冷凍柜制冷溫度高。其工作溫度標(biāo)志混亂，有的標(biāo)0度，用戶(hù)實(shí)際反映夏季該柜柜溫約在 8 度～12 度之間。這對(duì)需要恒定低溫環(huán)境的食品保藏帶來(lái)了安全隱患。

三、超市冷凍柜制冷速度慢。因?yàn)檫@些超市保鮮柜，保鮮柜的壓縮機(jī)功率小，食堂冷凍柜，所以導(dǎo)致與其系統(tǒng)相匹配的冷凝器面積、冷凝器風(fēng)機(jī)功率及風(fēng)量、蒸發(fā)器面積等都隨之減小。也就是說(shuō)制冷量小，因此制冷速度緩慢，這樣的保鮮柜，超市保鮮柜如果僅僅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地區(qū)使用，還馬馬虎虎能應(yīng)付過(guò)去。反之這種保鮮柜會(huì)因夏季白天、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉(zhuǎn)量大，而導(dǎo)致保鮮柜的溫度降不下來(lái)，所儲(chǔ)藏食品 的衛(wèi)生安全也就得不到保障。

在保證風(fēng)幕展示柜制冷性能良好的狀態(tài)下，減少制冷劑充灌量可以降低壓縮機(jī)運(yùn)行功率，從而達(dá)到降低壓縮機(jī)噪聲的目的。

　　風(fēng)幕展示柜可以使用制冷量較小、效率較低的壓縮機(jī)或者使用較小面積的冷凝器和蒸發(fā)器，達(dá)到與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相同甚至更好的制冷性能。

　　要檢查一臺(tái)風(fēng)幕展示柜或判定風(fēng)幕柜是否已修理好，食堂冷凍柜，都需要了解風(fēng)幕展示柜的正常工作狀態(tài)?！　★L(fēng)幕柜的正常工作狀態(tài)，可以從下面幾方面判定。

1、風(fēng)幕柜的啟動(dòng)性能：　　一臺(tái)完好的風(fēng)幕柜，當(dāng)壓縮機(jī)的電源接通時(shí)應(yīng)能啟動(dòng)。若采用重錘式啟動(dòng)繼電器，可聽(tīng)到觸點(diǎn)動(dòng)作時(shí)的輕微響聲，并發(fā)出輕微的運(yùn)轉(zhuǎn)聲，壓縮機(jī)每次啟動(dòng)時(shí)間不應(yīng)超過(guò)2s，其工作電流在額定值之內(nèi)。

　　2、風(fēng)幕柜的制冷效果：　　風(fēng)幕柜運(yùn)轉(zhuǎn)5min后，壓縮機(jī)和冷凝器應(yīng)發(fā)熱，吸氣管發(fā)涼。當(dāng)壓縮機(jī)連續(xù)運(yùn)行1h~2h后，壓縮機(jī)外殼溫度不超過(guò)80℃。用手觸摸外殼時(shí)，夏季應(yīng)感到燙手，冬季較熱。在風(fēng)幕柜運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，若把耳朵靠近蒸發(fā)器，應(yīng)能聽(tīng)到輕微的氣流或水流似的聲音。

　　風(fēng)幕柜運(yùn)轉(zhuǎn)30min后，打開(kāi)箱門(mén)觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)蒸發(fā)器結(jié)有均勻的薄霜;用手指蘸水觸摸蒸發(fā)器四周，手指應(yīng)有被“黏”住的感覺(jué)。這說(shuō)明風(fēng)幕柜制冷性能良好。