江門水果保鮮風(fēng)幕柜

    超市風(fēng)幕柜在超市中得到了廣泛的使用，無論是熟食柜，鮮肉柜，海鮮展示柜，蛋糕展示柜還是鮮奶柜，蔬菜展示柜都開始采用超市風(fēng)幕柜。??這是因?yàn)槌酗L(fēng)幕柜的確是一種非常有效經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的展示方式，解決了很多展示方面的難題，保鮮問題，燈光問題，擺放問題統(tǒng)統(tǒng)得到了解決，各大超市都在這件冰柜上受益良多。

    超市風(fēng)幕柜也稱立風(fēng)柜，主要是利用其北部吹出的冷氣，使冷氣能夠均勻的覆蓋在風(fēng)幕柜的個(gè)個(gè)角落從而達(dá)到產(chǎn)品保鮮的目的，超市風(fēng)幕柜里主要是放一些飲料、牛奶、水果以及一些真空包裝的熟食或者是肉食，以供消費(fèi)者采購。???

    超市風(fēng)幕柜主要有兩款：內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)。顯而易見，內(nèi)置機(jī)移動(dòng)非常方便，主要適用于小型超市或者是便利店，但噪音會(huì)大一些；而外置機(jī)雖然在體積上相對(duì)大一些，但噪音比較小，而且整體美觀，具有裝飾的效果，比較適合大型超市或者是酒店等場所。

   超市風(fēng)幕柜采用的是雙重制冷技術(shù)，避免了柜內(nèi)盲區(qū)，直接解決了單一制冷方式難以克服的問題，超寬的擱板直接拓展了展示面積，得以放置更多的產(chǎn)品，非常適用于超市，其上的燈管既增強(qiáng)了展示效果，也讓消費(fèi)者眼亮。

新購買的超市風(fēng)幕柜或者是剛剛移動(dòng)過的風(fēng)幕柜，可以的話先靜置兩到六個(gè)小時(shí)，然后空箱通電運(yùn)行兩到六個(gè)小時(shí)后再正常使用，這樣能很好的保護(hù)壓縮機(jī)，延長使用壽命；在夜間不使用風(fēng)幕柜時(shí)要拉下夜幕簾，然后定期清理冷凝器。???

超市風(fēng)幕柜是商用冷柜中的重要產(chǎn)品，它不僅重視產(chǎn)品的展示效果，更重視質(zhì)量、性能和節(jié)能技術(shù)，使得該風(fēng)幕柜形成了展示效果強(qiáng)、廣告效應(yīng)突出、節(jié)能低耗等諸多亮點(diǎn)，大大吸引了消費(fèi)者的眼球，刺激消費(fèi)欲，成為幫助商家盈利的好助手。

(1).剛剛購買的江門水果保鮮風(fēng)幕柜應(yīng)該是放平坦的地面之上，在風(fēng)幕柜存放食物和水果之前，應(yīng)該先做的一件事就是讓江門水果保鮮風(fēng)幕柜空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間。冷藏展示柜應(yīng)放在平坦地面上，放置冷藏展示柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側(cè)離其他物件20cm以上，背后離其他物件20cm以上。

(2).新購買或搬運(yùn)后的冷藏展示柜 ，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)。使用前，行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。

(3).冷藏展示柜使用時(shí)，熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對(duì)于間冷式(風(fēng)冷)冷藏展示柜，保存食品時(shí)，食品不要離出風(fēng)口太近。對(duì)于直冷式冷藏展示柜，當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá)5毫米時(shí)，需進(jìn)行人工除霜。

  現(xiàn)在隨著行業(yè)需求的發(fā)展，像超市、便利店這種商用的冷柜，款式也發(fā)生了很多改變。為了滿足客戶需求，方便選購，就推出了展示用的冷柜。這種冷柜的特點(diǎn)就是客戶可以不用打開冷柜，就可以看到自己想要的產(chǎn)品。不像傳統(tǒng)冷柜，封閉的，我們想購買產(chǎn)品，必須打開冷柜。這樣就可以一舉兩得了。

展示冷柜

展示冷柜又分為立式、臥式。立式一般都是帶有玻璃門的，這樣不但可以冷藏保鮮之外，還可以使客戶清晰看到柜內(nèi)產(chǎn)品；另外就是臥式冷凍展示冷柜，因?yàn)樵谛袠I(yè)，一般臥式的都是冷凍作用的。

當(dāng)我們了解這些之后，就要對(duì)冷柜中的食品衛(wèi)生有所要求，那么我們用手把食品放入冷柜有什么要求呢？

風(fēng)幕柜

風(fēng)幕柜通常也被叫做立風(fēng)柜，它屬于制冷設(shè)備的一種，是為產(chǎn)品保鮮而專門設(shè)計(jì)的一種柜子，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。那么超市水果風(fēng)幕冷柜擁有哪些特點(diǎn)呢?

現(xiàn)在很多超市水果風(fēng)幕冷柜都分多種冷藏區(qū)，滿足不同食物的冷藏需求。鮮食品區(qū)域推薦的溫度是2.7-4.4 ℃，冷凍室的溫度是-15℃。如果有單獨(dú)的冷凍室用于長期儲(chǔ)存食品，它的溫度保持在-17℃。

如鮮肉、鮮魚的冷藏溫度是-1度左右，雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏溫度是5度左右。

超市水果風(fēng)幕冷柜采用電相電容式運(yùn)行機(jī)驅(qū)動(dòng),帶動(dòng)外型勻稱的慣流式風(fēng)輪,產(chǎn)生風(fēng)播均勻的幕式空氣流,能有效地隔斷室內(nèi)外空氣對(duì)流。使用該產(chǎn)品即起到出入方便，又具有防塵、防污、防蟲蠅和異味、有害氣體的侵入等功能。

能廣泛應(yīng)用于制冷、空調(diào)、防塵、隔熱、隔冷的倉庫和電子、儀表、防止、制藥、食品、精密加工等行業(yè)，是理想的科學(xué)門簾，選用型號(hào)主要根據(jù)門的寬度和高度與風(fēng)幕機(jī)的機(jī)身長度比而定，

超市水果風(fēng)幕柜的節(jié)能特點(diǎn)

1）柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染。

2）側(cè)板為粉末噴涂鋅鋼板，既方便清洗又耐用還簡潔大方。

3）電子式微電腦溫度控制器，使柜內(nèi)溫度更準(zhǔn)確。

4）配有拉出式夜簾，使夜間運(yùn)行時(shí)更節(jié)能省電。

5）微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風(fēng)干。

6）聚氨脂整體發(fā)泡，獨(dú)有密封設(shè)計(jì)，安全、省電又美觀。