水果風(fēng)幕柜批發(fā)-水果保鮮風(fēng)幕柜-比斯特風(fēng)幕柜定制

伴隨著人們對健康生活標(biāo)準(zhǔn)要求的提升，

水果店在果蔬行業(yè)中發(fā)展迅速，

越來越多的水果店把風(fēng)幕柜做為水果儲存、展示優(yōu)質(zhì)的一面。

優(yōu)點(diǎn)一：售賣水果，提高水果利潤率一般季節(jié)時令水果，都是跑量、拉人氣的，利潤空間有限。想進(jìn)一步提高利潤空間，必須在產(chǎn)品和服務(wù)上，提升檔次。那么，進(jìn)口水果，禮品水果，品相口感好的水果，就適合在風(fēng)幕柜進(jìn)行展示，這類水果，價格高，需求彈性小，相應(yīng)地利潤空間也就比較高，同時也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。

優(yōu)點(diǎn)二：延長水果保質(zhì)期、保鮮期，降低損耗水果在采摘前后都是活的有機(jī)體，其內(nèi)部進(jìn)行著以呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝活動。水果采摘后進(jìn)行有氧呼吸，會消耗果實(shí)機(jī)體。環(huán)境溫度越高，水果呼吸作用越強(qiáng)，消耗越快，成熟地越早，貯藏時間越短。

合適的冷藏溫度，對水果儲存來說很重要，一是能夠極大抑制了水果的呼吸作用，水果保鮮風(fēng)幕柜，延緩了果實(shí)新陳代謝的速率，延長水果貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）；二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質(zhì)堅(jiān)挺。

風(fēng)幕柜制冷劑加注過多的故障現(xiàn)象及處理方法

(1)故障現(xiàn)象：

風(fēng)幕柜整機(jī)制冷效果差，用歧管壓力表檢查時發(fā)現(xiàn)高壓側(cè)、低壓側(cè)壓力均過高(在壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速為2000r/min左右，環(huán)境溫度為35℃時，高壓表壓力為19kg/cm2左右，低壓表壓力為2.3kg/cm2，且視液鏡中見不到氣泡流動。

(2)故障原因：

制冷系統(tǒng)內(nèi)制冷劑加注過多，優(yōu)質(zhì)水果風(fēng)幕柜，使制冷能力不能充分發(fā)揮，導(dǎo)致制冷效果差。

(3)處理方法：

在風(fēng)幕柜制冷系統(tǒng)中接入歧管壓力表，緩緩擰松歧管壓力表低壓側(cè)手動閥，使制冷劑徐徐排出(不能從高壓側(cè)排，因?yàn)閺母邏簜?cè)放制冷劑會帶出大量冷凍油)，直到高低側(cè)壓力正常，同時從視液鏡中可看到制冷劑清晰流動，且偶而有氣泡流過。

1）售賣商品，提高利潤率

一般時令水果、普通飲料，都是跑量、拉人氣的，利潤空間有限。想進(jìn)一步提高利潤空間，必須在產(chǎn)品和服務(wù)上，提升檔次。品相口感好的進(jìn)口水果，新鮮的乳制品等就適合在風(fēng)幕柜進(jìn)行展示，這類商品，價格高，專業(yè)水果風(fēng)幕柜，需求彈性小，水果風(fēng)幕柜批發(fā)，相應(yīng)地利潤空間也就比較高，同時也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。

2）顏值在線，更能招攬顧客

大家都知道，一個門店的形象對生意有很大的影響，而門店內(nèi)的物品更是重中之重，以水果店為例，大家都知道放在一般籮筐里的水果與放在水果風(fēng)幕柜里完全是不一樣的，從視覺上，風(fēng)幕柜里的水果看著使人賞心悅目，更有購買欲望。

從口感上，風(fēng)幕柜里的水果新鮮水嫩，而一般籮筐內(nèi)的則是干癟甚至有腐爛的情況，所以更別說口感了，可能當(dāng)你看到那樣干癟的樣子，瞬間就沒了購買的欲望。因此，有了風(fēng)幕柜，必定能給商家?guī)砀嗟纳狻?/p>

3）客戶商品“0距離”，拿取更便捷

按理來說，擁有玻璃柜門的冷柜可以輕易看清其內(nèi)儲藏的食品，因此消費(fèi)者可以準(zhǔn)確看到自己想要的產(chǎn)品。但我們在超市使用超長冷柜時時常要與混亂的冷柜門較勁，看著想要買的食品在眼前卻不能得。而風(fēng)幕柜沒有冷柜門的阻隔，顧客與商品“0”距離，無論多長的風(fēng)幕柜都能輕易拿到想要的商品。