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堅(jiān)果營養(yǎng)雖好,冬季喝什么花茶好,但熱量也不低,夏天喝什么花茶好,隨便磕半包瓜子,花茶,基本上相當(dāng)于一頓飯的熱量了。根據(jù)蕞新《中國居民膳食指南》推薦:每天吃大豆及堅(jiān)果類25~35克(不包括殼)蕞好。
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如果您一次性吃過多的堅(jiān)果的話,其他的飯菜就要清淡少油了。
吃堅(jiān)果還要注意這三點(diǎn)
1.推薦買不經(jīng)過調(diào)味的原味堅(jiān)果
大部分調(diào)味加工堅(jiān)果含鹽、糖量非常多,而且容易導(dǎo)致人吃得過多;琥珀核桃、蜂蜜杏仁之類的零食,建議少買少吃,秋季喝什么花茶好,原味的更好。
2.推薦買沒有開殼或者部分開殼的堅(jiān)果
堅(jiān)果富含不飽和脂肪,完全開殼的堅(jiān)果容易接觸空氣而氧化。而且,有研究說,帶殼的堅(jiān)果還有助于控制食量。因?yàn)橄觿兤饋砺闊嗌倌苌俪砸稽c(diǎn)。
3.除了直接當(dāng)零食吃,堅(jiān)果還可以入菜入飯
比如“西芹腰果”,還可以把堅(jiān)果與雜豆、粗糧一起做成雜糧飯、雜糧粥。


金和味食品——味道就是美!







吃堅(jiān)果是個(gè)不錯(cuò)的秋冬養(yǎng)生方法。那么,堅(jiān)果是整粒吃比較好,還是打碎吃比較好呢?
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與打碎吃相比,大杏仁整粒吃的時(shí)候飽腹感會比較強(qiáng),餐后控制血糖上升的效果更好一些。打碎吃則可能讓消化速度加快。如果磨成醬就更是如此。對于那些消化不好的人,堅(jiān)果打碎吃或者磨成醬吃比較好。
有人把堅(jiān)果用作炒菜吃。對此表示,堅(jiān)果用作炒菜時(shí)要晚一點(diǎn)加入。


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金和味農(nóng)產(chǎn)品為大家介紹核桃美食——香濃核桃燉蛋:
食材:雞蛋2個(gè)、核桃3個(gè)、紅糖適量、黃酒適量、水適量。
做法:
1.雞蛋2個(gè)打散。
2.加入少許黃酒攪拌均勻。
3.紅糖適量加水溶解,水的量是雞蛋液的兩倍左右。
4.核桃剝殼取肉,用刀背拍成碎末,放在一邊備用。
5.蛋液過篩。
6.取一個(gè)廣口碗,將蛋液和紅糖水充分混合。
7.蒸鍋中加水,將廣口碗用保鮮膜封好,放入蒸鍋中火蒸5分鐘。
8.小心地將保鮮膜掀開,撒上核桃末,再包好保鮮膜,中火再蒸5分鐘即可。


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