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金和味農(nóng)產(chǎn)品為大家介紹核桃美食——核桃雞?。?/p>
食材:雞匈肉、核桃、豌豆、胡蘿卜、蔥、鹽、水、淀粉、料酒、雞精、香油、生抽。
做法:
1.雞匈肉切丁,玫瑰花茶批發(fā),加鹽、水淀粉、料酒少許腌制上漿。
2.切蔥花,胡蘿卜切丁。
3.將核桃輕炸,有香味瀝油盛出。
4.鍋底留油,將雞丁滑熟。
5.加入胡蘿卜和豌豆翻炒。
6.加入炸好的核桃,放少許鹽,生抽、雞精和香油,翻炒均勻。
7.將腌雞丁的漿汁倒入鍋中,收干,起鍋裝盤。


金和味食品——味道就是美!







江山市金味農(nóng)產(chǎn)品有限公司經(jīng)銷批發(fā)的堅果炒貨、南北干貨、土特產(chǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品以及花茶消費者市場。
金和味農(nóng)產(chǎn)品為大家介紹核桃美食——琥珀核桃:
食材:核桃、白糖、水適量。
做法:
1.核桃放在烤盤內(nèi),180度,如何喝玫瑰花茶,烤約5分鐘。因為烤箱有溫度差異,而核桃易糊,所以一定要照看點(沒有烤箱,可以用油煸炒至變色)。
2.白糖和清水放入鍋內(nèi),大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。
3.白糖水一開始是小氣泡,回來慢慢變成大氣泡,顏色也慢慢變深。
4.取一根筷子,快速蘸糖水,玫瑰花茶哪種好,再迅速投入涼水中過涼,通過品嘗來了解糖熬的是否到位。一開始,糖會迅速溶解在水中,等到筷子插入水中撈出,糖稀迅速結(jié)晶,品嘗有硬脆的感覺,那么糖就熬好了。
5.檢查好到位的糖稀,迅速將核桃仁倒入鍋內(nèi),翻炒,使糖稀裹滿核桃全身,出鍋裝盤即可。


金和味食品——味道就是美!
堅果營養(yǎng)雖好,但熱量也不低,隨便磕半包瓜子,基本上相當(dāng)于一頓飯的熱量了。根據(jù)蕞新《中國居民膳食指南》推薦:每天吃大豆及堅果類25~35克(不包括殼)蕞好。
金和味農(nóng)產(chǎn)品為大家介紹:
如果您一次性吃過多的堅果的話,其他的飯菜就要清淡少油了。
吃堅果還要注意這三點
1.推薦買不經(jīng)過調(diào)味的原味堅果
大部分調(diào)味加工堅果含鹽、糖量非常多,而且容易導(dǎo)致人吃得過多;琥珀核桃、蜂蜜杏仁之類的零食,衢州花茶,建議少買少吃,原味的更好。
2.推薦買沒有開殼或者部分開殼的堅果
堅果富含不飽和脂肪,完全開殼的堅果容易接觸空氣而氧化。而且,有研究說,帶殼的堅果還有助于控制食量。因為嫌剝起來麻煩,多少能少吃一點。
3.除了直接當(dāng)零食吃,堅果還可以入菜入飯
比如“西芹腰果”,還可以把堅果與雜豆、粗糧一起做成雜糧飯、雜糧粥。


金和味食品——味道就是美!

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