千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)銷(xiāo)售來(lái)電咨詢(xún)

高速斬拌機(jī)采用變頻技術(shù)，千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)銷(xiāo)售，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，而且使用起來(lái)也更加方便，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)最為合理。 斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。高速斬拌機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀(guān)，易清洗，主要部件采用加工中心加工、確保加工精度。

高速斬拌機(jī)的使用要求

一、將高速斬拌機(jī)平穩(wěn)放置在固定地點(diǎn)，直接固定在地面。

二、機(jī)器、外殼要牢固接地，防止觸電。

三、調(diào)試前檢查是否有松動(dòng)現(xiàn)象，如有松動(dòng)，應(yīng)緊固好，以免飛出，造成傷。

四、調(diào)試前檢查鍋內(nèi)是否有異物，如有異物須清理后才能試機(jī)。

五、試機(jī)前需在斬鍋?zhàn)o(hù)罩內(nèi)的密封條（白色）上，涂一層食用油。

六、調(diào)試的程序?yàn)椋合仁剐D(zhuǎn)（向后旋轉(zhuǎn)，在斬蓋上有標(biāo)志），然后料盤(pán)再轉(zhuǎn)（逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)），為正常工作，并應(yīng)依先低速后高速的程序進(jìn)行。

七、電氣控制系統(tǒng)，首先接通電源，電源線(xiàn)留在機(jī)器的側(cè)面，三根黑色線(xiàn)為三相電源線(xiàn)，380V/50HZ，一根黃綠雙線(xiàn)為接地線(xiàn)，建議在設(shè)備外部應(yīng)設(shè)電源開(kāi)關(guān)20A為宜。外部開(kāi)關(guān)合閘后，信號(hào)燈亮表示電源已接通。

要想斬刀好，最重要的是要有一個(gè)好的，是該設(shè)備的非常重要的零部件，的形狀和鋒利程度是直接影響到對(duì)肉的切碎率和斬拌效果?，F(xiàn)階段，斬刀上的的刀刃的形狀大都是圓弧形的，這種形狀的在進(jìn)行切割的過(guò)程中，刀刃上的各點(diǎn)的切割角度都不相同，這就大大的影響了肉的切碎率，也就延長(zhǎng)了設(shè)備的工作時(shí)間，最終的結(jié)果就是影響了肉泥的品質(zhì)。所以說(shuō)，斬刀是非常重要的，這就急需要一種新型的斬刀的研發(fā)，來(lái)解決目前的問(wèn)題，爭(zhēng)取讓設(shè)備的效率更高，只有產(chǎn)品更好了，人們才會(huì)更加放心的選擇我們的設(shè)備。