冀花油脂(圖)-保定葵花粕-葵花粕

精煉后的葵花籽油呈清亮好看的淡黃色或青黃色，保定葵花粕，其氣味芬芳，滋味純正?？ㄗ延椭兄舅岬臉?gòu)成因氣候條件的影響，寒冷地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸15%左右，亞油酸70%左右；溫暖地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸65%左右，亞油酸20%左右?？ㄗ延偷娜梭w消化率96.5%，它含有豐富的亞油酸，有顯著降低膽固醇，防止血管硬化和預(yù)防的作用。另外，葵花籽油中生理活性最強(qiáng)的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡，便于人體吸收利用。所以，葵花籽油是營養(yǎng)價(jià)值很高，有益于人體健康的優(yōu)良食用油?？ㄗ延?0%是不飽和脂肪酸，其中亞油酸占66%左右，還含有維生素E，植物固醇、磷脂、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。

葵花籽油中還含有較多的維生素E，每百克中約含100-120毫克。具有良好的延遲人體細(xì)胞衰老、保持青春的功能。經(jīng)常食用，可以起到強(qiáng)身壯體、益壽的作用?？ㄗ延椭羞€含有較多的維生素B3，對(duì)神經(jīng)脆弱和憂郁癥等精神疾病明顯。它含有的一定量蛋白質(zhì)及鉀、磷、鐵、鎂等無機(jī)物，對(duì)人體外周血紅細(xì)胞容量減少的都很有效，對(duì)促進(jìn)青少年骨骼和牙齒的健康成長具有重要意義。它含有的亞油酸，是人體必需的脂肪酸，葵花粕，有助于人體發(fā)育和生理調(diào)節(jié)，葵花粕價(jià)格，對(duì)于防止皮膚干燥及鱗屑肥大也有積極作用?？ㄗ延秃膩営退崾侨梭w必需的脂肪酸，它構(gòu)成各種細(xì)胞的基本成分，具有調(diào)節(jié)新陳代謝、維持血壓平衡、降低血液中膽固醇的作用。

制取工藝

篩選→清理雜質(zhì)→脫殼→破碎→蒸炒→ 壓榨→壓榨毛油→粗過濾→精過濾→低溫結(jié)晶養(yǎng)晶→低溫過濾→葵花籽油

優(yōu)點(diǎn):保留了葵花籽油中幾乎所有的營養(yǎng)成分，口感清爽不油膩，多不飽和脂肪酸含量豐富。 缺點(diǎn):出油率較低，成本相對(duì)較高 葵花油浸出法

優(yōu)點(diǎn):出油率非常高，成本低，經(jīng)濟(jì)效益更高。現(xiàn)代油脂行業(yè)最普及的加工方式。 缺點(diǎn):破壞了一部分的營養(yǎng)成分，有微量的殘留（符合國家標(biāo)準(zhǔn)）。