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真空膨化機簡介：

      果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Frying）等技術(shù)，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，紫甘藍干燥機價格，獲取含水量很低的果蔬食品，山東紫甘藍干燥機，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

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果蔬膨化機作用：

     全自動果蔬脆片膨化生產(chǎn)線是自主開發(fā)、用于自主的食品加工方面的國際技術(shù)。實現(xiàn)了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍，采用的果蔬壓差膨化干燥技術(shù)，是一種新型、環(huán)保、節(jié)能的非油炸膨化干燥技術(shù)，其基本原理是將經(jīng)過預(yù)處理德水果或蔬菜原料，在膨化罐中升溫加壓，紫甘藍干燥機加工，一段時間后瞬間泄壓，物料內(nèi)部水分瞬間蒸發(fā)膨脹，并在真空狀態(tài)下脫水干燥，進而實現(xiàn)體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。

適用范圍：、

配以適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)工藝，可以加工多種水果和蔬菜，如蘋果、打造、獼猴桃、火龍果、黑加侖、哈密瓜、枸杞、菠蘿、香蕉、海帶、草莓、西紅柿、胡蘿卜、茄子、菌菇、大蒜等。

設(shè)備特點：

加工過程中大限度的保留了水果、蔬菜原有的營養(yǎng)成分、微量元素和礦物質(zhì)。生產(chǎn)過程中無噪音、無污染、能耗低、符合環(huán)保要求及食品衛(wèi)生標(biāo)準。性能穩(wěn)定、操作簡單、維修方便、紫甘藍干燥機

果蔬脆片機設(shè)備特點：

1新鮮果蔬進行低溫脫水到一定含量后進行膨化，不加任何添加劑。

2生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學(xué)方法。

3該設(shè)備生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染，同時具有投資少、占地小、回報率高的特點。

4膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味綿長。

5果蔬膨化過程均在低溫下進行的，不破壞果蔬的營養(yǎng)成分。

6膨化后的果蔬易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富、長期食用不會發(fā)胖紫甘藍干燥機