石斛花的功效與作用-明輝-石斛花

1泡、煮飲

明之健鐵皮石斛花石斛花鐵皮石斛花干作為名茶，因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價值，宜用透明玻璃茶杯，取花茶10-20朵入杯，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即機上杯蓋，以防香氣散失，飲畢將花咀嚼食用；

與切塊土雞肉同煮，在慢燉時加入鐵皮石斛花，也可適當(dāng)加入點枸杞一起燉煮

取干花20-50g，兌10斤高度白酒，浸泡1個月后每天少量飲用。

如何保存？

鮮花宜冷藏保存并盡快食用；

干花極易吸潮，鮮石斛花，一旦受潮就難以保存

應(yīng)密封、避光，用冰箱冷藏。

     花茶如至交，每一個寧靜的傍晚，泡上一杯清香淡雅的明之健鐵皮石斛花石斛花鐵皮石斛花干茶，靜靜的品味著，像它傾訴你的疲勞，分享你收獲。

     喝花茶后才知道鐵皮石斛花茶，茶有著悠長的歷史和文化知識，只有對花茶的種類及效用有了正確的了解才能夠更好的利用及泡制它。那么，鐵皮石斛有什么作用？

 鐵皮石斛花中含有多種有益的健康成分。經(jīng)過調(diào)查表明不喝鐵皮石斛花茶的人比喝鐵皮石斛花茶的人更有可能患這些疾病。鐵皮石中斛中含有豐富的活性多糧，它能休眠細胞，是很好的調(diào)節(jié)劑，可以抵抗困倦、促進血液循環(huán)。研究表，鐵皮石斛能夠增加白細胞。同時，指出清晨后喝一杯鐵皮石斛花茶可醒腦，鐵皮石斛花干，白天工作時輕呷一口可提神，晚上睡覺前喝有助于睡眠。而餐后但喝鐵皮石斛茶應(yīng)掌握一定時間，要適時適度。無論咖啡還是茶都不適宜餐中伴飲，石斛花的功效與作用，應(yīng)在餐后飲用。

鐵皮斛茶歷來被稱為“健康使者”，它對健康所起的作用主要有：

1. 提神醒腦、養(yǎng)精 / 2. 強筋骨、利腰膝 / 3. 利竅除濕 / 4. 化淤 / 5. 燥濕除臭 / 6. 解酒 / 7. 鐵皮石斛茶可 / 8. 常喝鐵皮石斛可防止放射紅傷害 / 9. 排憂解郁

鐵皮石斛最珍貴的部分——鐵皮石斛花

鐵皮石斛的花呈淡黃色，共六瓣，最顯著的功效就是解郁——其氣清香，味輕清，善疏達，“輕揚宜暢，善走上焦”，溫和，能解郁。5、6月份是鐵皮石斛花的開花期，石斛花，但花期很短，采收期把握也較難，采收的及時與否直接關(guān)系到花的有效成分和實際功效。另外產(chǎn)量很低，大約100克鐵皮石斛能采收1克鐵皮石斛花，加之它具有別于鐵皮石斛的特殊功效，因此也極其珍貴，價格也較高。

鐵皮石斛花石斛花鐵皮石斛花干的功效

鐵皮石斛花有非常高的價值，能很好地生津、明目清熱功效，對呼吸道疾病等有好處。

鐵皮石斛花不僅繼承了鐵皮石斛本身的功能，如清補、名目、清熱止渴、滋養(yǎng)五臟、延年養(yǎng)顏等等，而且還具有解郁的獨特功效。特別是在夏天，用鐵皮石斛花泡水的話，不但能調(diào)節(jié)腸胃、增強抵抗力，而且還能消暑。

石斛花中含有多種揮發(fā)油，具有揮發(fā)性，可以清新解郁，能使人心情開朗，有助于舒緩精神緊張，保持頭腦清醒，安定煩躁情緒，因此尤其適合暑熱不適、躁動不安、工作壓力大等癥狀者，或作為養(yǎng)顏清心之用。

人們工作壓力大，應(yīng)酬多，飲食生活不規(guī)律，加上越來越炎熱的天氣，人們易煩躁、抑郁、乏力、大便不通暢、面色不好等。因此用石斛花泡水喝，不僅口感好，保健功效也最強。

鐵皮石斛干花的吃法：

由于新鮮鐵皮石斛花很難保存，因此通常是把其加工成干品，不僅鐵皮石斛花采收時機的把握對其有效成分和含量有影響，對于干花，加工方法也是能否保存有效成分的關(guān)鍵，因此，在購買鐵皮石斛干花的時候，這都是需要我們考慮的因素。

鐵皮石斛干花通常的吃法就是泡飲或是煮，用開水單獨沖泡即可，勿加其他茶葉，根據(jù)個人口味可適當(dāng)加一點點冰糖，泡飲至無味后還可把花取出嚼食。