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肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同,打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。
成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)過兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,以確保成型槽的水溫約75℃、蒸煮槽水溫約90℃左右。 成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后,通過輸送鏈條勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)輸送鏈條運(yùn)行速度來控制。







按肉類加工機(jī)械的內(nèi)容分,主要大概有三個類別,一個是畜禽屠宰分割機(jī)械,一個是熟肉制品加工機(jī)械以及肉制品深加工設(shè)備及輔助設(shè)備。屠宰分割機(jī)械主要包括的有屠宰機(jī)械和分割剔骨機(jī)械。屠宰機(jī)械其內(nèi)容有豬、牛、羊、禽屠宰機(jī)械。分割剔骨機(jī)械其內(nèi)容有輸送機(jī)和分割鋸,骨肉分離機(jī)、出料機(jī)及分割肉包裝設(shè)備。骨肉分離機(jī)適用于加工家禽屠宰分割后的骨架,使殘留于骨架上的肉與骨分離,加工回收肉粒可直接銷售或作為肉制品食品的原料及制成品銷售。骨粒通過磨骨機(jī)加工成骨粉,骨粉含有豐富的鈣、磷等多種元素,可作為各類食品的添加劑。

肉丸機(jī)銷售肉丸生產(chǎn)實現(xiàn)了肉丸機(jī)設(shè)備代替了手工制作的轉(zhuǎn)變!
手工做肉丸比較慢,肉丸機(jī)代替手工是肉丸批量生產(chǎn)的主要方式,肉丸機(jī)代替手工做肉丸效果確實好!
肉丸比較好吃,市場需求量大,很多年前總以手工制作為主,現(xiàn)在則是實現(xiàn)以機(jī)器代替手工制作了,主要是肉丸機(jī)械可以實現(xiàn)肉丸的多品種化生產(chǎn),效率高,更適合批量化生產(chǎn)、方便衛(wèi)生。
注冊資金:3萬人民幣
聯(lián)系人:李家義
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