佛山萬家歡公司(圖)-蔬菜配送價(jià)格-九江鎮(zhèn)蔬菜配送

   據(jù)了解，蔬菜配送利潤(rùn)大嗎，目前很多學(xué)校、企業(yè)食堂都是由第三方配送食材，而市場(chǎng)上的蔬菜配送公司形形色色，特別多，讓我們無從下手選擇，食材的質(zhì)量和安全就是蔬菜配送公司的立足之本，只有質(zhì)量安全過關(guān)，才能贏得客戶的信任。那么下面讓康鮮小編來說一說我們蔬菜配送公司該如何把好食材質(zhì)量這一關(guān)。

1、首先應(yīng)該評(píng)定供應(yīng)商是否合格。一查：市場(chǎng)準(zhǔn)入資質(zhì)——食品生產(chǎn)許可證、流通許可證、屠宰許可證等。二查：營(yíng)業(yè)執(zhí)照，三查：一年內(nèi)的第三方檢測(cè)報(bào)告，建立合格供應(yīng)商名單，每年年初重新評(píng)定。

2、其次是采購(gòu)。采購(gòu)的范圍我們應(yīng)該在合格供應(yīng)商名單內(nèi)選擇，保證各證齊全。每一批次食材的合格證明——出廠檢測(cè)報(bào)告必須要拿到手，做到有證可查。

3、驗(yàn)收。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。如實(shí)記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批次、保質(zhì)期、供貨商名稱和聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等，記錄保存二年。實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配送的，由宏鴻總部統(tǒng)一查驗(yàn)，查驗(yàn)記錄復(fù)印件留存相關(guān)企業(yè)備查，或聯(lián)網(wǎng)備查。

4、運(yùn)輸。運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，工廠蔬菜配送，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與毒、有害物品一同運(yùn)輸。

5、檢測(cè)，對(duì)于采購(gòu)或自有基地生產(chǎn)的蔬菜，檢測(cè)員運(yùn)用蔬菜安全快速檢測(cè)儀對(duì)應(yīng)季熱賣蔬菜進(jìn)行殘留物的檢測(cè)，檢測(cè)的產(chǎn)品不蔬果，還有米、面、油等，不對(duì)人體不健康的殘留，還有重金屬超標(biāo)檢測(cè)。

6、最后要注意食品的追溯。當(dāng)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)時(shí)，蔬菜配送價(jià)格，應(yīng)立即停止經(jīng)營(yíng)，并有效、準(zhǔn)確地通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。應(yīng)配合相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和食品安全主管部門進(jìn)行相關(guān)追溯和召回工作，避免或減輕危害。針對(duì)所發(fā)現(xiàn)的問題，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)查找各環(huán)節(jié)錄、分析問題原因并及時(shí)改進(jìn)。

以上就是我們蔬菜配送公司把好蔬菜質(zhì)量安全這一關(guān)必須掌握的技巧，也是注意事項(xiàng)。我們做食品、食材等食物時(shí)，質(zhì)量、新鮮、安全是的，需要我們供應(yīng)商配送讓大家安心放心的食材。

公司擁有自己的大型生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，無公害蔬菜種植基地，大大降低了原材料的采購(gòu)成本。采用“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的合作模式，實(shí)行規(guī)模化、集中化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。為保障蔬菜品質(zhì)，公司統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)種子、化肥，聘請(qǐng)到基地進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)，從播種、育苗、噴灌、施肥到收割實(shí)行全程控制。

公司對(duì)基地蔬菜實(shí)行訂單，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，并充分利用自身的品牌優(yōu)勢(shì)，與各地綠色農(nóng)副產(chǎn)品基地建立密切的合作關(guān)系，不僅能保證穩(wěn)定、多樣、安全的原材料供應(yīng)，還能與客戶共同分享資源優(yōu)勢(shì)帶來的效益。

佛山蔬菜配送如何做好服務(wù)：

1、做好蔬菜冷藏保鮮

大家都知道，蔬菜在高溫環(huán)境下容易腐爛，而且采摘后，沒過多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)壞掉。這些都會(huì)對(duì)蔬菜配送公司造成巨大損失。為了保障食品安全，減少損耗。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過冷藏車從田間將蔬菜轉(zhuǎn)移到配送中心的保鮮庫(kù)，從而保障全程冷鏈。冷鏈做得好的蔬菜配送公司，九江鎮(zhèn)蔬菜配送，其菜品質(zhì)量也不會(huì)太差。

佛山蔬菜配送公司想要做好服務(wù)，這些只是基本的要求。除此之外，蔬菜配送公司還應(yīng)該在營(yíng)養(yǎng)菜譜、公益活動(dòng)、客戶體驗(yàn)消費(fèi)、增值服務(wù)方面下足功夫，才能讓蔬菜配送公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。