萬家歡(圖)-酒店廚房設備-廚房設備

緊跟時代潮流，與時俱進，我司正努力使之產品早日做到質量管理無國界，努力完善企業(yè)管理的每一個環(huán)節(jié) ，廚房設備，力爭使廚具的每件產品做到，以保證更好品質。工欲善其事，必先利其器。良好的內在是成功的基本條件。我司的成長是建立在對內在不斷的完善、對人才的不斷培養(yǎng)、對技術的不斷完善，層層把關，讓客戶用得放心，對品質的不懈追求之上。 人才的合理配套是生產力提高的先決條件，為此我司根據(jù)自身條件制定出一套完善的人才配置方案，不銹鋼廚房設備，使自己的生產水平穩(wěn)步提高。

“以客為先，誠信為本”是我司對服務的承諾；努力地完善服務的每一個環(huán)節(jié)，務必令客戶在售前感受到的誠信和一絲不茍；在售中能了解到我們的精心、細致和專業(yè)；在售后能體現(xiàn)出我們對客戶的聆聽和配合，能達到客戶滿意和認同。  我司以市場需求為導向，科技進步為動力，雄厚實力為保障，積極吸取國內外同行業(yè)的經驗，廣泛征求用戶意見，吸納科技人才，潛心鉆研各地烹調、飲食習慣、悉心開發(fā)各式節(jié)能、、安全、環(huán)保產品，取得了用戶的青睞和相關部門的認可。

在廚房整體布局、設計方面，我司以獨特的構思滿足不同廚房的多種功能需求，成功的設計全國上百家大型工廠、學校、單位、酒店等廚房工程。我公司以一貫秉承“精益求精，銳意創(chuàng)新，服務社會”的企業(yè)宗旨。將不斷開發(fā)更經濟實用的新產品，為廣大客戶提供更完善，更優(yōu)質的服務。

在飯店，廚房門的作用除了分隔操作間和其他區(qū)域，還有防火的功能。廚房門的配置《餐飲廚房設計規(guī)范》中有明確的規(guī)定，大小、數(shù)量、材質都要滿足消防安全要求。那么設計哪種材質門更能滿足要求呢？市面上門的材質一般分為一下三種木門、玻璃門、鋁塑鋼制門。

鋁塑鋼制門：鋁合金(也有鋁鎂鈦合金)材料的門，鋁板具有不易受潮、受熱、變形、防火的特征，安全等級高，樣式比較多，色彩比較豐富，其他的不用多說。在明火比較集中的餐飲廚房，餐館廚房設備，使用鋁合金門是不錯的選擇。

玻璃門：通透的玻璃門也算是廚房門的一種選擇，具體來說，既能起到隔離油煙的作用，又可以展示廚房的布局和制作流程，需要玻璃的材質必須達到防火級別。但是不適用于明火集中，人員較多的餐飲廚房，一是清理起來比較麻煩，酒店廚房設備，二是玻璃屬于易碎品，設置在人員雜亂的后廚會造成另一種安全隱患。

木門：廚房多水、有明火且油污重，普通的木材不防水，易臟，不好清理重要的是不防火，所以在明火集中的廚房一定不能選擇木門。

無論是哪種材質的廚房門，凡是用在明火集中的廚房，就必須達到防火防潮等級，像鋼木結構的、鋁塑的、304鋼制的都是可以選擇的

隨著中國大國地位的逐步穩(wěn)定，中國經濟持續(xù)高速增長，產業(yè)結構出現(xiàn)范圍內的重組，制造業(yè)不再只集中于發(fā)達國家，也開始向中國轉移，這推動了國內商用西廚設備行業(yè)的發(fā)展，促進了商用西廚設備產品的出口，使商用西廚設備生產企業(yè)在技術水平、工藝制造、質量、規(guī)格種類等方面實現(xiàn)了改進。商用西廚設備自進入中國市場就得到廣泛應用，不論是中餐館還是越來越多的西式餐廳都備受歡迎。西方人制作食物習慣分餐制，食物加工要求高，對用于加工食品和存儲食物等相關產品需求旺盛，也刺激了商用西廚設備行業(yè)的發(fā)展。早期的商用西廚設備行業(yè)主要是指在西式廚房或西式餐廳中使用的廚具用品，包括食品加工、烹調蒸煮、調理一類的產品。