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可銷售總量: 1000件
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適用范圍 Applicable scope
配以適當?shù)纳a工藝,可以加工多種水果和蔬菜,如蘋果、大棗、獼猴桃、火龍果、黑加侖、哈密瓜、枸杞、菠蘿、香蕉、海帶、草莓、西紅柿、胡蘿卜、茄子、菌菇、大蒜等。
設備特點 Equipment features
加工過程中大限度地保留了水果、蔬菜原有的營養(yǎng)成分、微量元素和礦物質。
生產過程中無噪音、無污染、能耗低、符合環(huán)保要求及食品衛(wèi)生標準。
性能穩(wěn)定、操作簡單、維護方便、安全。
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真空膨化機原理:
自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓、確保產品質量和安全生產;
采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
該機采用不銹鋼材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
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果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱,根據國家輕工行業(yè)標準QB2076-95的定義,是以水果、蔬菜為主要原料,經真空干,》脫水等工藝生產的、蔬菜脆片。
真空技術在食品干燥方面的應用原理很簡單,就是在負壓條件下,水分沸點的降低,菠蘿反壓差脆片加工設備免費試驗,提高了水分蒸發(fā)的速度。并由于溫度的降低,使干燥過程對食品性狀改變不大。
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