哪有工廠食堂承包-南城街道工廠食堂承包-萬(wàn)家歡
承包工廠員工食堂廠家
價(jià)格： 電議
物流： 暫無(wú)物流地址| 買(mǎi)家支付運(yùn)費(fèi)
可銷(xiāo)售總量： 1000件
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菜肴出品管理制度
(1)大廚應(yīng)該按技術(shù)特長(zhǎng)分配自己烹制的菜品，每一種菜品均粘貼烹制該菜品廚師的號(hào)碼，實(shí)行菜品大廚負(fù)責(zé)制.
(2)不合格菜品所造成的損失，由各大廚自己承擔(dān)，南城街道工廠食堂承包，由廚師長(zhǎng)填寫(xiě)不合格菜品登記表，并按日常考核減扣責(zé)任廚師相應(yīng)的分值.
(3)大廚工作量按月進(jìn)行出品菜品數(shù)量統(tǒng)計(jì)，出品的數(shù)量與獎(jiǎng)金分配掛鉤.
擁有好的服務(wù)可以拉近與顧客之間的距離:
一個(gè)成功的食堂承包必然擁有一批優(yōu)異的服務(wù)人員，哪有工廠食堂承包，好讓顧客來(lái)到食堂承包就有一種賓至如歸的感覺(jué)。最近幾年，承包工廠員工食堂，“個(gè)性化服務(wù)”在餐飲業(yè)成了一個(gè)口頭禪。但是，個(gè)性化是只為少數(shù)人提供周到的服務(wù)，而是為每個(gè)消費(fèi)者都提供特別的安排服務(wù)。在每個(gè)餐飲業(yè)都在宣揚(yáng)服務(wù)的時(shí)候，又很少有人把服務(wù)做到讓消費(fèi)者滿意。
承包工地食堂菜譜簡(jiǎn)介
制作時(shí)間：10 30 分鐘 制作簡(jiǎn)易度： ★★★ 口味：咸甜鮮香，多重口感
材料
材料： 新鮮黃花魚(yú)1條（300克）嫩筍尖50克，水發(fā)香菇2朵，五花肉50克，生姜2片，大蒜3瓣，香蔥1
根
調(diào)味料： 紅油豆瓣醬1/2大匙，生抽1/2大匙，老抽1/2大匙，砂糖1/2大匙，順德工廠食堂承包，料酒3大匙，雞精1/4小匙，白胡椒粉1/8小匙
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廣東省萬(wàn)家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司
注冊(cè)資金：6088萬(wàn)
聯(lián)系人：魏總
固話：0757-83270856
移動(dòng)手機(jī)：13690255888
企業(yè)地址：廣東 禪城區(qū)
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