中央廚房平底多爪炒菜鍋廠家-重慶平底多爪炒菜鍋-諸城隆澤機械

攪拌方式：

攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，重慶平底多爪炒菜鍋，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。

干凈衛(wèi)生：

使用的傳動與密封結(jié)構，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

7倒料方便輕松：

該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。

1、本設備鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象，且易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。

2、采用電磁、電加熱導熱油、燃氣、蒸汽加熱等加熱方式供客戶選擇，受熱面積大，熱效率高，適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。

3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

4、攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，耐磨耐高溫符合食品生產(chǎn)要求。刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

5、使用的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構，使鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

電磁炒鍋特點：

1、電磁加熱炒鍋純304材質(zhì)。

2、電磁加熱速度升溫快（10-15分鐘燒開水）。

3、電磁線圈是進口線圈和機芯。

4、攪拌是鍋底無死角攪拌，不會糊鍋。

5、控溫是非常準確的，適合于藥材行業(yè)使用。

6、可以智能設定參數(shù)自動翻炒和自動出料，節(jié)省勞動強度。

7、隆澤電磁攪拌炒鍋安全性是比較強的，遇到電壓不穩(wěn)和溫度過高自動調(diào)節(jié)和降檔位智能保護機芯。

8、電磁炒鍋安全、干凈、無噪音、非常環(huán)保的設備。

【行星攪拌炒鍋，攪拌鍋】行星攪拌炒鍋價格_行星攪拌夾層鍋廠家 訂購流程：

1.電話建立交流，提交參數(shù)要求及確定選型（設備的配置可根據(jù)用戶的實際要求進行定制，確保經(jīng)濟實用）。

2.確定價格。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國各地物流價格差異，價格可議。

3.簽訂工業(yè)購銷合同，保障雙方的合法權益（合同一式兩份，必須經(jīng)雙方加蓋合同章）。

4.付款及發(fā)貨。買家需提供詳實的收貨地址，以保證我們能夠及時準確的將您所需的設備送達貴公司。

5.到貨驗收。到貨后用戶應及時清點收貨清單和查看設備外觀是否有缺陷（我公司發(fā)貨時設備外觀及性能都經(jīng)過嚴格檢查，主要考慮物流運輸因素）。確認無誤后，中央廚房平底多爪炒菜鍋多少錢一臺，買方需及時的填寫收貨回執(zhí)。

   電磁加熱攪拌鍋智能特點：

   電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國PLC智能化控制和全自動德國觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數(shù)，食堂平底多爪炒菜鍋廠家直銷，更換物料品種時只需調(diào)出相關的工藝參數(shù)即可。

電磁炒鍋特點：

1、干凈衛(wèi)生沒有噪音。

2、安全方便，設備拉到任何地方只要是有380付電的地方，接上電就能用。

3、升溫速度快，電磁攪拌炒鍋比任何加熱方式升溫都要快。

4、設備材質(zhì)全部用不銹鋼304材質(zhì)。

5、攪拌漿可以代替人工上下翻炒，物料攪拌均勻不糊鍋。

項目信息產(chǎn)品型號 lz-100l

額定電   380  

額定頻率  50Hz±1Hz

額定加熱功率  40kW，50kw，60kw

攪拌功率  3kW

重量  1300kg

鍋翻轉(zhuǎn)功率 1.5kW

鍋內(nèi)徑  φ1200mm

鍋深度  750mm

容積  400L（600L ）

上水口直徑  DN15

外形尺寸  2190×1700×1900mm

琥珀桃仁是一道漢族特色小吃，色似琥珀，香酥脆甜，甜、酥、香、脆，具有桃仁的濃郁香味，醇厚、甘爽。選用上好完整的核桃仁，水發(fā)后放入溫油鍋內(nèi)慢慢炸熟，另起鍋放入糖炒至琥珀色（請注意翻炒），中央廚房平底多爪炒菜鍋廠家，投入炸好的桃仁翻勻，冷卻后裝盆。核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，增強腦功能； 核桃仁有防止血管硬化，降低膽固醇的作用。

運行成本低、效率高：本機以液化氣、天然汽為燃料，采用臺灣進口灶頭，大大降低了燃料成本。也可采用節(jié)能型電加熱導熱油，安全環(huán)保，升溫快，綜合熱效率高。

結(jié)構合理，操作簡單：為了減少炸機的注油量，內(nèi)膽采用小半球形結(jié)構，在保證炸區(qū)面積不減小的前提下，使無效的注油大大減少，縮短了炸油的使用周期，在很大程度上保證油的酸價和值的升高。同時采用自動控溫、自動攪拌、自動出料，減小了工人的勞動強度，提高了自動化程度。

配有高能燃燒器：提溫快、生產(chǎn)效率高。