廚房設(shè)備商用廚房設(shè)計(jì)-商用電磁爐-鉅兆電磁爐

一、 安裝及注意事項(xiàng)

1、 本設(shè)備使用3相5線電源連接方式（3條火線、一條零和一條地線），建議使用火線10mm2 以上，地線和零線用6mm。

2、電源開關(guān)，建議用63A漏電開關(guān)，設(shè)備必須接地良好才能使用。

3、從外置電源開關(guān)接至爐體電箱，全程之電源電纜組，必須有金屬管防水，防碰撞保護(hù)，金屬保護(hù)管要裝置良好地線。

▲ 警告：嚴(yán)禁將接地導(dǎo)線連接在自來水管、燃?xì)夤芎团瘹夤艿裙艿郎?，否則可能造成安全事故。

▲ 警告：在使用時(shí)請(qǐng)不要用手觸摸玻璃觀察口等高溫地方，以防燙，10年老品牌商用電磁爐，不要將易燃物品靠近設(shè)備，以免發(fā)生危險(xiǎn)！

一、 產(chǎn)品參數(shù)

1、額定電壓：380V

2、額定功率：24KW

3、額定頻率：50Hz/60Hz

4、額定電流：36A

香港餐飲展是始於2002年的本地餐飲行業(yè)展覽，十多年*為業(yè)界人士提供*一無二的展出及買賣平臺(tái)，市場(chǎng)定位集中於高端餐飲展覽，為供*商及餐飲營(yíng)運(yùn)商服務(wù)，其熱鬧而有效益的展覽氣氛為各同*展覽中*有。展*中有各*具教育性的研討*及比賽，有效促*餐飲業(yè)交流並開拓新商機(jī)。主辦方近年積極注入針*中式餐飲市場(chǎng)的業(yè)界需要，例如籌組亞洲餐飲代表咨詢委員*，務(wù)求令9月的展覽更貼近香港*中西*聚的市場(chǎng)

鉅兆商用智能爐業(yè)多交參加香港國(guó)際大型展覽會(huì)，獲得中外客戶的深度好評(píng)！

一、 產(chǎn)品參數(shù)

1、額定電壓：380V

2、額定功率：24KW

3、額定頻率：50Hz/60Hz

4、額定電流：36A

烤鴨爐什么牌子好？

還是選鉅兆商用智能烤鴨爐

烤鴨爐多少錢？

鉅兆商用智能烤鴨爐類似于大味坊烤鴨爐，外形美觀，使用方便，智能控制，人生化設(shè)計(jì)，分段菜單選擇，一鍵起動(dòng)，操作簡(jiǎn)單！

材料：排骨，雞中翅 調(diào)味料：叉燒醬，適量的鹽，白糖，廚房設(shè)備商用廚房設(shè)計(jì)，白酒，商用電磁爐，醬油把材料洗干凈，瀝干水分，然后用2湯匙叉燒醬，適量的鹽，白糖，白酒，醬油調(diào)味，把材料拌均勻．然后放冰箱冷凍層腌一個(gè)晚上．我是晚上做的，到今天中午10點(diǎn)左右才拿出來烤的．烤網(wǎng)底部包一層錫紙，目的是為了接住排骨流出來的醬汁和油，這樣不會(huì)弄臟烤盤，也沒有了煩人的油，要刷盤子了．把排骨雞翅平鋪在上面，用150度上下火每面各烤20分鐘后，就各面刷上一層用剩的醬汁，商用電磁爐大湯爐定制，再每面各用200度烤10分鐘．就可以斬件上桌了．如果覺得味道不夠，可以用腌過肉的醬汁淋上去，再放微波2分鐘，這樣就會(huì)很夠味道了！！