惠州智能燒鵝爐-燒鵝連鎖智能燒鵝爐-鉅兆電磁爐(多圖)

鉅兆多功能烤鴨爐，港式燒味爐

自動(dòng)浸雞爐 

自動(dòng)叉燒腌制機(jī)

叉燒是廣東肉制品，燒鵝連鎖智能燒鵝爐，多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把腌漬后的瘦豬肉掛在叉子上，放入爐內(nèi)燒烤。好的叉燒應(yīng)該肉質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當(dāng)中又以肥、瘦肉均衡為上佳，稱之為“半肥瘦”。

·  深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司國家加熱技術(shù)，火力強(qiáng)勁平均不亂

·  無憂使用：防水、防漏電、防干燒保護(hù)

·   火力調(diào)節(jié)，為所欲為：無級(jí)調(diào)速；

·    無噪環(huán)境：靜音設(shè)計(jì)

·    廣泛用于燒臘加工廠、酒樓、酒店、連鎖餐飲、超市賓館、廠礦企業(yè)、病院、餐廳、院校、食堂

為燒臘老板解決：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識(shí)；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，惠州智能燒鵝爐，食品安全難保證；

--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，港式茶餐廳連鎖智能燒鵝爐，難以支持專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化難題

無需人操作的自動(dòng)叉燒腌制機(jī)

叉燒是廣東省傳統(tǒng)的名菜，屬于粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把腌漬后的瘦豬肉掛在叉子上，放入爐內(nèi)燒烤。好的叉燒應(yīng)該肉質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當(dāng)中又以肥、瘦肉均衡為上佳，稱之為“半肥瘦”。以叉燒做的其他菜色包括有：叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等。

鉅兆港式燒味爐

燒鵝是粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜，它以整鵝去翅和頭烤制而成。成菜腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊，哪里有賣智能燒鵝爐廠家，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點(diǎn)。若是佐以酸梅醬蘸食，更顯風(fēng)味別具。

自動(dòng)浸雞爐

無需燒臘師傅操作的港式燒味爐、智能燒鵝爐、多功能烤鴨爐

本公司生產(chǎn)的智能港式燒味爐采用數(shù)字顯示電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)，有多種功能給客戶選擇，操作簡單，本設(shè)備能燒制燒鵝、燒雞、烤鴨、燒肉、烤魚、叉燒、燒排骨和烤乳豬等產(chǎn)品，也能用來焗飯焗菜等。

                                                                     全自動(dòng)浸雞爐

                                               全自動(dòng)腌制機(jī)

燒鵝是粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜，它以整鵝去翅和頭烤制而成。成菜腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點(diǎn)。若是佐以酸梅醬蘸食，更顯風(fēng)味別具。

粵菜“燒鵝”以廣東出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)鵝種“烏鬃鵝”制成。此鵝生長期短，體型適中，肉厚骨小，肥腴鮮美，是制作“燒鵝”的原料。當(dāng)然，如讀者所在地?zé)o烏鬃鵝，則可選其它優(yōu)質(zhì)鵝種代替。