禪城水果配送-萬家歡企業(yè)-蔬菜水果配送公司

毫無疑問生鮮配送是個值得打拼的好項目。許多生鮮配送企業(yè)在B端業(yè)務穩(wěn)健發(fā)展的同時，蠢蠢欲動的想要將C端業(yè)務發(fā)展起來。

B端為主，C端為輔

萬家歡一直服務的是B2B的企業(yè)。而最近一些客戶提到，想要把C端業(yè)務作為B端業(yè)務的補充，將公司的資源大化的利用起來，增加利潤。 這樣的企業(yè)也越來越多。

想要拓展C端業(yè)務主要有以下幾個原因：

1、有C端資源：

很多生鮮配送企業(yè)，開始是從團餐企業(yè)發(fā)展來的，為了給自己承包的食堂配送成立配送公司。有了供應鏈能力后開始向外承接業(yè)務，給一些餐廳和企事業(yè)食堂做配送，慢慢發(fā)展起來。他們說，自己的食堂有很多企事業(yè)單位員工消費。因此他們想要在食堂承包小的便利店，店內(nèi)也做一些生鮮食品的團購，來吸引客源。因為是承包商的店鋪，員工們信任感強，也可以用飯卡消費，生意都還不錯。

2、利用閑置資源

做B端配送的人都是凌晨開始作業(yè)，晚上采購、分揀完以后，早上裝車配送。白天的時候，配送車輛、倉庫都是閑置的。為了增加公司的營收，很多生鮮配送老板就會把倉庫出租給做C端配送的企業(yè)。而有些老板就想，為什么不開展自己的C端業(yè)務呢？這樣不僅能充分利用公司的資源，還能增加營收，一舉兩得。

3、分等級銷售

很多企業(yè)的采購商品，單次來貨中貨品也分多個等級。很多配送企業(yè)做不到菜品細分，禪城水果配送，就把貨按均價出售。而一些企業(yè)就想做精細化管理，把菜品分級。一些比較好的菜，包裝成菜賣給C端客戶。對菜品外觀要求沒那么高的B端客戶，就可以給他們配送一些外觀沒那么漂亮的菜。再次一點的處理給回收的公司。這樣提高利用率，把利潤合理化。

萬家歡快速產(chǎn)品

客戶提出這樣的需求，無疑是希望萬家歡系統(tǒng)能支持到C端的配送業(yè)務。然而又有很多人說，不都是做生鮮配送嗎？

1、B類的客戶下單量大，蔬菜水果配送公司，一旦有惡意下單損失慘重，因此下單般需要經(jīng)過審核單位的真實性

2、B類客戶通常會有結(jié)算賬期，C類的客戶一般是先付款，再送貨。

客戶提出需求，萬家歡通常都不會讓你失望。不僅針對C端客戶，對于一些服務小B餐廳客戶的企業(yè)，這樣有效的避免呆賬。

端和C端客戶的需求。

2、客戶下單后必須支付完成后，此訂單才會進入采購、分揀、配送等環(huán)節(jié)。先款后貨實現(xiàn)。目前先款后出貨，針對生鮮行業(yè)的特性，做了以下幾個功能：

1、同一站點不同的客戶可以分別為先款后貨或者先貨后款，滿足同時服務B

3、生鮮產(chǎn)品需要按斤兩結(jié)算。訂單支付后，經(jīng)過稱重，“訂單實際銷售額”小于“已支付金額”，可以將金額退至客戶余額里。如“訂單實際銷售額”大于“已支付金額”，產(chǎn)生的差額就必須在下次下單前支付完成以后，才能下單。

海鮮配送和鮮肉配送一起要注意什么？生鮮配送企業(yè)在夏季應該把采購時間定在清晨或氣溫比較涼爽的時段，采購的生鮮產(chǎn)品要注重其顏色、香氣成分（醇類、酸類和酯類）以及果形指數(shù)（果實縱徑與橫徑的比值），而注意挑選的硬度有助于在運輸過程中保持外形完好， VC含量除了是營養(yǎng)品質(zhì)的重要指標，其有利于防止果實發(fā)生褐變，因此我們應從采購抓起，保證進入配送環(huán)節(jié)的生鮮產(chǎn)品質(zhì)量。

絕大部分生鮮配送企業(yè)采購的生鮮產(chǎn)品來源于批發(fā)市場，但在批發(fā)市場的生鮮產(chǎn)品會因采摘、物流環(huán)節(jié)的增加，其新鮮度大打折扣，所以配送企業(yè)（萬家歡wjh88.cn）可以優(yōu)化采購的方式，逐步推進蔬菜基地的直接采購，可以節(jié)省1—2天的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)期，這1—2天的時間對于蔬菜等的保鮮非常關(guān)鍵，能極大控制生鮮產(chǎn)品的周期壽命，使得自己具備比競爭對手更大的優(yōu)勢。由萬家歡配送公司直接送貨到配送中心，節(jié)省采購的時間，保證運輸環(huán)節(jié)的時效。

凈菜加工會是生鮮配送未來趨勢嗎？市場如何？

萬家歡企業(yè)存在的意義在于你能夠解決客戶的痛點，凈菜我們是我們一直在做的一塊，我們的客戶主要是餐飲行業(yè)，尤其一些大型商場的美食城。

這些餐飲店在商場經(jīng)營場地面積有限，租金又貴，甚至有些加盟類的餐飲企業(yè)是沒有后廚配置，只有1-2個平米的操作臺，他們完成食材的初加工難度是很大的，清洗排水、廚余垃圾處理、人工成本等。

萬家歡基于這些市場的需求，水果蔬菜配送公司，我們想著能否直接配送凈菜，解決餐廳后廚加工問題，比如說蔬菜的清洗、切絲、切片等，同時提升餐廳前場運營空間，這是餐飲店類的客戶群體。

第二類人群，現(xiàn)在是年輕人像00后主導的社會，快捷化生活方式已成為常態(tài)，他們很多時候不喜歡做飯，是因為自己做飯?zhí)闊霾?0分鐘準備一小時；但很多年輕人還是最喜歡家里煮的飯。這些矛盾點解決方案就是凈菜，國外也有一些專業(yè)的凈菜配送平臺，按照菜譜包裝凈菜，客戶拿到后直接下鍋就可以烹飪出一桌美食。

還有第三類人群，智能化炒菜機器人的出現(xiàn)，水果蔬菜配送中心，這些年科技發(fā)展的速度相信大家都有所感受，像蔬東坡的出現(xiàn)和應用就解決我們這個行業(yè)很多手工操作的工作。那在餐飲界也有同樣的需求，現(xiàn)在餐飲的老板的痛點在于廚師，尤其一些有口碑的老店，往往離不開一個具有傳承性的大廚。

但人是很難控制的，人不在了、家里有事了、要漲工資了……如果炒菜機器人能夠通過精準的數(shù)據(jù)分析，替代廚師的工作也未必不可。關(guān)聯(lián)行業(yè)的發(fā)展都是同步的，炒菜機器人的應用離不開標準化的凈菜。

所以凈菜未來發(fā)展空間是值得期待的，相對于粗加工的毛菜，凈菜標準化的可能性也會更高。

所有的經(jīng)驗都是一家之言，真正到企業(yè)可借鑒可落地的話還需要因企業(yè)而異，但經(jīng)驗的積累卻是管理進步的必經(jīng)之路。