鶴崗鴨翅真空腌肉機(jī)-諸城利特機(jī)械設(shè)備-鴨翅真空腌肉機(jī)總代理

真空滾揉機(jī)是在機(jī)械容器真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊、肉片、整雞、整鴨在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)摔打，期間添入鹽水、油等食品輔料，從而達(dá)到摔打腌漬作用。當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進(jìn)入滾揉機(jī)后，經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、顏色及切片紋理美觀(guān)、口感好、出品率高的目的。滾揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，鴨翅真空腌肉機(jī)總代理，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高.。1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收 2．增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

鴨翅真空腌肉機(jī)

真空滾揉機(jī)能使肉制品達(dá)到如下效果：

1．保證各種肉類(lèi)的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

2．增加保水性，提高出品率

3．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

      該機(jī)自動(dòng)化程度高，機(jī)體圓筒體的轉(zhuǎn)停運(yùn)行均由的數(shù)顯時(shí)間繼電器自動(dòng)控制，鴨翅真空腌肉機(jī)質(zhì)量，用戶(hù)只要按工藝要求設(shè)定滾揉、間歇及總轉(zhuǎn)時(shí)間后，該機(jī)即可按規(guī)定時(shí)間循環(huán)運(yùn)行，到總時(shí)間會(huì)自動(dòng)停止。結(jié)構(gòu)合理、噪音小、滾揉空間大，性能可靠、運(yùn)行平穩(wěn)、操作簡(jiǎn)便。滾揉筒內(nèi)部精細(xì)拋光，鴨翅真空腌肉機(jī)維修，無(wú)衛(wèi)生死角，卸料裝置能排水?？蓪?shí)現(xiàn)自動(dòng)出料，能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率。

鴨翅真空腌肉機(jī)

      真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)構(gòu)結(jié)構(gòu)。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全，鶴崗鴨翅真空腌肉機(jī)，更方便，更加節(jié)能。該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效果更高。

      設(shè)備具有連續(xù)真空功能，可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況；配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時(shí)間、提高滾揉效率。真空表方便隨時(shí)掌握真空狀況。用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速。售后：一年免費(fèi)質(zhì)保，終身維護(hù)。

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