港式茶餐廳連鎖智能燒鵝爐-鉅兆電磁爐-深圳智能燒鵝爐

                                                              全自動(dòng)智能烤鴨爐

                                                                    自動(dòng)叉燒腌制機(jī)

                                                     自動(dòng)浸雞爐

智能浸雞爐：

一、電磁單缸浸雞爐參數(shù)

型號(hào) ZNJJL306 電壓 380V

功率 8KW

外形規(guī)格:530*730*800+600mm內(nèi)缸規(guī)格：400*400*350容量：4 個(gè)雞（1-1.5KG/只）

二、功能

浸雞爐采用微電腦智能控制系統(tǒng)：1.一鍵制作2.定時(shí)自動(dòng)升降3.自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度4.定時(shí)定溫5.分段調(diào)節(jié)

內(nèi)置 14 個(gè)頻段，每段可設(shè)定時(shí)間溫度，深圳智能燒鵝爐，升降次數(shù)和浸泡時(shí)間，設(shè)置好后，按確認(rèn)鍵，當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的溫度，升降桿就會(huì)下沉到缸里，根據(jù)設(shè)定的程序開始運(yùn)行；一次設(shè)定，可無限次循環(huán)，只需要一鍵操作；

三、適用范圍

白切雞，海南雞，豉油雞各種美味雞。保證出品標(biāo)準(zhǔn)化，皮滑肉嫩不見血；省時(shí)省力，降低培訓(xùn)成本，是提高廚房出品效率和品質(zhì)的之選。

                                      港式燒味爐、智能燒鵝爐、多功能烤鴨爐

性能及特點(diǎn)：

1、采用微電腦控制系統(tǒng)，操作簡單、只需一鍵啟動(dòng)；

2、采用進(jìn)口不銹鋼電熱管和熱風(fēng)循環(huán)加熱系統(tǒng)，以最短的時(shí)間升溫及恒溫；

3、采用自動(dòng)進(jìn)水設(shè)計(jì)、保持爐腔濕度；

4、采用超厚衛(wèi)生的保溫材料，減少能源浪費(fèi)，將能耗降到低； 

性能：系統(tǒng)自動(dòng)控溫，恒溫，大限度的節(jié)約能源

均勻性：強(qiáng)風(fēng)對(duì)流，穿越性好，港式茶餐廳連鎖智能燒鵝爐，更均勻；

耐用性：控制儀表與爐體分離，智能燒鵝爐粵菜酒樓燒乳豬燒鵝，隔熱，故障少，燒臘加工廠智能燒鵝爐，更耐用

適用性：烤鴨、燒鵝、燒雞、叉燒肉、燒肉、烤乳豬、烤羊排、烤排骨、烤魚

鉅兆智能浸雞爐、全自動(dòng)浸雞爐

鉅兆智能腌制機(jī)、全自動(dòng)腌制機(jī)

叉燒肉Grilled Pork，叉燒肉在以前是插燒，叉是象形字，燒是象聲詞，久而久之，成為了一道菜名——叉燒?！安鏌笔菑摹安鍩卑l(fā)展而來的。插燒是將豬的里脊肉加插在烤全豬腹內(nèi)，經(jīng)燒烤而成。因?yàn)?，一只烤全豬最鮮美處是里脊肉。但一只豬，只有兩塊里脊，難于滿足食家需要。于是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條，更多一點(diǎn)就燒不成了。后來，又改為將數(shù)條里脊肉串起來叉著來燒，久而久之插燒之名便被叉燒所替代。

全自動(dòng)智能烤鴨爐

鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司從餐飲連鎖的實(shí)際問題出發(fā)，為不同客戶量身定制個(gè)性化解決方案，幫助餐飲連鎖節(jié)省人工，提率、解決連鎖餐飲招工難、培訓(xùn)周期長、出品不一致的根本問題、實(shí)現(xiàn)不同的分店、不同廚師同一菜品的出餐標(biāo)準(zhǔn)化智能廚房提供解

智能浸雞爐

叉燒腌制機(jī)

語言的學(xué)習(xí)與處理，知識(shí)表現(xiàn)，智能搜索，推理，規(guī)劃，機(jī)器學(xué)習(xí)，知識(shí)獲取，組合調(diào)度問題，感知問題，模式識(shí)別，邏輯程序設(shè)計(jì)，軟計(jì)算，不準(zhǔn)確和不確定的管理，人工生命，神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，復(fù)雜系統(tǒng)，遺傳算法人類思維方式，最關(guān)鍵的難題還是機(jī)器的自主創(chuàng)造性思維能力的塑造與提升。