珠海糧油配送哪家好推薦

在生鮮食材配送行業(yè)中，生鮮食材易損、價(jià)格是有波動(dòng)，所以生鮮配送企業(yè)大都采用以銷定采，在實(shí)際的操作中，為了避免采購(gòu)當(dāng)天統(tǒng)一購(gòu)買價(jià)格太高，采購(gòu)員會(huì)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)提前預(yù)采一部分生鮮食材，截止下單后，再根據(jù)實(shí)際訂單數(shù)量進(jìn)行補(bǔ)采購(gòu)。

在傳統(tǒng)生鮮的采購(gòu)操作過(guò)程中，難度在于：

1、無(wú)法把控客戶頻繁修改訂單和下單的問(wèn)題

客戶往往不會(huì)按照你規(guī)定的時(shí)間完成下單，而且當(dāng)天客戶下的訂單經(jīng)常會(huì)發(fā)生變動(dòng)，這就造成了采購(gòu)中頻繁修改訂單的問(wèn)題。這樣往往會(huì)導(dǎo)致采購(gòu)、運(yùn)輸、人工、財(cái)務(wù)核算等成本過(guò)高，而且特別容易出錯(cuò)，從而導(dǎo)致成本難以把控，產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力下降。

2、出錯(cuò)率高

跟單員接到客戶下單的電話或微信后，需要手打匯總各個(gè)客戶下單情況，然后制作紙質(zhì)采購(gòu)單，分發(fā)給不同采購(gòu)方向的采購(gòu)員，如果客戶補(bǔ)單或者修改訂單，跟單員還要重新修改調(diào)整，跟采購(gòu)員溝通，導(dǎo)致出錯(cuò)率特別高。

3、溝通不及時(shí)

采購(gòu)員外出采購(gòu)期間，接收信息的途徑受到限制，紙質(zhì)訂單傳遞難度大、時(shí)效性低。通過(guò)紙單傳遞易出現(xiàn)消息滯后、錄錯(cuò)等問(wèn)題，導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部員工追責(zé)糾紛，追責(zé)不明影響企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率。此外，采購(gòu)計(jì)劃等事項(xiàng)調(diào)整經(jīng)常以電話或口頭溝通，無(wú)憑證，事后糾錯(cuò)難度大。

4、采購(gòu)油水大

生鮮食材質(zhì)量好壞和價(jià)格是不確定的因素，采購(gòu)員和批發(fā)商稍微搞點(diǎn)小動(dòng)作就可以從中得到不菲的利益。

為此，糧油配送哪家好，萬(wàn)家歡配送公司使用生鮮配送系統(tǒng)幫助生鮮企業(yè)解決移動(dòng)采購(gòu)、倉(cāng)管、財(cái)務(wù)核算、管理等協(xié)同化難題的增值應(yīng)用?？梢源蠓嵘r企業(yè)的采購(gòu)、倉(cāng)管、財(cái)務(wù)核算、配送等各方面的工作效率，減少出錯(cuò)率，從而降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。

實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)、出入庫(kù)過(guò)程中的無(wú)紙化作業(yè)，客戶訂單數(shù)據(jù)在跟單員、財(cái)務(wù)、采購(gòu)員、倉(cāng)管員之間實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)同步、即時(shí)交互，全程無(wú)紙化作業(yè)，不再需要后勤人員頻繁制單、打印，盡量避免錯(cuò)單、漏單、多采的風(fēng)險(xiǎn)，極大的降低采購(gòu)成本投入。

并且采購(gòu)單責(zé)任到人，每一種單品由哪位采購(gòu)員負(fù)責(zé)采購(gòu)都可以在系統(tǒng)中查詢到，價(jià)格和質(zhì)量也即時(shí)錄入到系統(tǒng)中，出現(xiàn)報(bào)價(jià)異常、產(chǎn)品質(zhì)量有問(wèn)題，管理更加透明。

采購(gòu)優(yōu)勢(shì)：

大宗統(tǒng)一采購(gòu)統(tǒng)一配送：多家客戶飯?zhí)弥沃覀兊奈锪髋渌?，食品原料都是大宗采?gòu)，米面、糧油、調(diào)味料都直接從正規(guī)廠家進(jìn)貨，所有原輔料供應(yīng)商都是業(yè)內(nèi)企業(yè)。所以原料價(jià)格占有一定的優(yōu)勢(shì)，質(zhì)量、貨源有保障。

安全優(yōu)勢(shì)：

萬(wàn)家歡企業(yè)管理公司采購(gòu)物流配送基地內(nèi)設(shè)有食品安全檢測(cè)中心，配置、完善的食品檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備設(shè)施，對(duì)原材料進(jìn)出實(shí)行嚴(yán)格把關(guān)。采取三位一體：農(nóng)業(yè)基地+配送中心+項(xiàng)目點(diǎn)的管理策略，環(huán)環(huán)監(jiān)督檢測(cè)，大程度保障食材質(zhì)量和安全。

最需要解決的問(wèn)題是信任。許多人不愿意購(gòu)買綠色、無(wú)公害蔬菜就是因?yàn)樗麄冋J(rèn)為種植過(guò)程與普通蔬菜一樣，購(gòu)買這些不過(guò)是多花冤枉錢。生產(chǎn)的過(guò)程不可見(jiàn)，蔬菜種植周圍空氣、水、土壤等如何，消費(fèi)者也沒(méi)法查，無(wú)法保證消費(fèi)者買到的是綠色或是無(wú)公害蔬菜。

也是發(fā)展會(huì)員制亟需解決的問(wèn)題。

目前來(lái)說(shuō)，“會(huì)員制”蔬菜銷售滿足的是部分有需要的消費(fèi)者，畢竟相較于一般的蔬菜，其高昂的價(jià)格很難據(jù)說(shuō)普遍性，如何將會(huì)員制推廣到一般民眾，相信將是未來(lái)推廣的重要方向。

萬(wàn)家歡蔬菜配送的經(jīng)營(yíng)模式走出一條屬于自己發(fā)展壯大的路，也是當(dāng)前企事業(yè)、單位急需解決的健康生活之路。無(wú)論從自身利益出發(fā)還是從會(huì)員的利益出發(fā)，都是非常有利的。但做好這種蔬菜配送、食材配送和生鮮水果配送等運(yùn)營(yíng)也并非易事，首先得保證產(chǎn)品質(zhì)量，其次，要保證產(chǎn)品供應(yīng)，說(shuō)到底，是誠(chéng)信可靠的問(wèn)題。