太原商用廚房設備生產(chǎn)廠家-商用廚房設備-新崛廚業(yè)公司(查看)

太原新崛廚業(yè)有限公司

廚房設備及用具管理制度大全

1、廚房所有設備、設施、用具實行文明操作，按規(guī)范標準操作與管理。

2、對廚房所有設備、制定的保養(yǎng)維護措施，人人遵守。

3、廚房內(nèi)一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護。

4、廚房內(nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時加強保養(yǎng)和正常使用。

5、廚房內(nèi)一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數(shù)和檢查質量。

6、廚房內(nèi)用具以舊換新，并需辦理相關手續(xù)。

7、廚房一切用具、餐具（包括零部件）不準私自帶出。

8、廚房一切用具、餐具應輕拿輕放，避免人為損壞。

9、廚房內(nèi)用具，使用人有責任對其進行保養(yǎng)、維護、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀律造成設備工具損壞，丟失的，照價賠償。

10、設備定期檢查、維修。凡設備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應向總經(jīng)理報告審查批準。

太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設備生產(chǎn)企業(yè)。

公司主營：山西廚房設備，山西酒店廚房設備，山西油煙凈化器，山西商用廚房設備工程，山西無煙燒烤爐，山西制冷設備，太原島柜，山西燃氣灶，山西商用廚房設備生產(chǎn)廠家，山西排風系統(tǒng)，商用廚房設備，山西風柜，山西消毒柜等

新崛廚房設備：安全使用大功率商用電磁爐需注意以下方面

16、操作器具時應注意，因為用戶帶的戒指、手表等在靠近灶面時有可能會受熱。

17、如發(fā)現(xiàn)機器異?；蚬收?，切勿私自拆機維修，請及時聯(lián)系我們，或者找相關技術人員維修。

18、器具定位在緊靠墻壁、隔板、廚房設備、裝飾板等處時，建議后者應采用適當?shù)牟豢扇疾牧现谱骰蛘卟捎眠m當?shù)牟豢扇冀^熱材料加以覆蓋，并密切注意防火規(guī)章 。

19、如果電源軟線損壞 ， 必須由制造廠或其維修部或類似專職人員來更換。

20、注意兒童的看護防止兒童對器具的操作。

21、警告 : 機內(nèi)有危險高壓，非專業(yè)人員嚴禁拆卸。

太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設備生產(chǎn)企業(yè)。

公司主營：山西廚房設備，山西酒店廚房設備，山西油煙凈化器，山西無煙燒烤爐，山西制冷設備，太原島柜，山西燃氣灶，山西排風系統(tǒng)，山西風柜，山西消毒柜等

新崛廚房設備——怎么讓臟膩膩的油壺變干凈？

1、洗滌靈水濃度高一點兒，水和洗滌靈的比例是1：10左右，這樣潔凈力比較強；

2、洗滌靈水要完全沒過油壺，使其充分浸泡；

3、覆蓋廚房紙巾和保鮮膜，再悶30分鐘，是為了讓洗滌靈水更好地“滋潤”油壺上的污漬，這樣清洗起來更容易。

方法：

1、準備一小盆兒熱水，倒入洗滌靈，濃度要高一點兒，然后充分攪勻；

2、將油壺在熱洗滌靈水中浸泡1分鐘；

3、把浸泡后的油壺用廚房紙巾包裹好，外面再加蓋一層保鮮膜，悶30分鐘；

4、30分鐘后，太原商用廚房設備生產(chǎn)廠家，去掉保鮮膜和紙巾，把油壺再放進洗滌靈水中，用百潔布綠色粗糙的一面輕輕一擦，油污就去掉了；

5、壺蓋兒、壺嘴兒、以及油壺把手兒不易清洗的縫隙，用牙刷一刷就行了；

6、刷好的油壺用清水清洗干凈后，放在有太陽、通風的地方曬干就OK了！