鉅兆電磁爐-智能烤鴨爐-廣式燒臘智能烤鴨爐

                                                                   鉅兆全自動叉燒腌制機(jī)

叉燒是廣東省傳統(tǒng)的名菜，北京烤鴨智能烤鴨爐，屬于粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把腌漬后的瘦豬肉掛在叉子上，放入爐內(nèi)燒烤。好的叉燒應(yīng)該肉質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當(dāng)中又以肥、瘦肉均衡為上佳，智能烤鴨爐，稱之為“半肥瘦”。以叉燒做的其他菜色包括有：叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等。

                                                       無需燒臘師傅操作的全自動烤鴨爐

智能港式燒味爐，全自動烤鴨爐優(yōu)勢：

用普通烤鴨爐 需要的燒臘大師傅 一個月工資都要6500左右    而用全自動烤鴨爐只需要中工燒臘師傅 4500左右 ，相對來說節(jié)約2000塊錢一個月，一臺全自動烤鴨爐 給你節(jié)約： 按一個月節(jié)約2000  一年就是12個月24000  按5年使用算  就是節(jié)約12萬   2000X12X5=120000

                                              無需人員操作的鉅兆全自動浸雞爐

鉅兆解決港式燒臘茶餐廳連鎖店的出品標(biāo)準(zhǔn)化，幫助餐飲連鎖定制開發(fā)代替人工操作，解決出品標(biāo)準(zhǔn)化的智能設(shè)備

自動浸雞爐

叉燒腌制機(jī)

自動烤鴨爐

 產(chǎn)品特點：

全不銹鋼外殼，美觀大方，經(jīng)久耐用；輻射小于手機(jī)，無漏電危險安全可靠；

獨特的開關(guān)設(shè)計，采用防水?dāng)?shù)碼顯示屏；

磁感應(yīng)強(qiáng)，火力強(qiáng)勁均勻，加熱速度快，加熱面積大；

設(shè)計，電熱強(qiáng)風(fēng)循環(huán)智能烤鴨爐，無燃燒廢氣，綠色環(huán)保。     

公司所有產(chǎn)品均可按照客戶尺寸要求定做。            

制作白切雞、豉油雞、海南雞就用鉅兆全自動浸雞爐、智能浸雞爐

鉅兆叉燒腌制機(jī)、全自動腌制機(jī)

叉燒肉是粵菜中代表性一道菜。叉燒肉為燒烤肉的一種，系指經(jīng)獸醫(yī)檢驗合格的豬肉、禽肉類，加入醬油、鹽、糖、酒等調(diào)味料，經(jīng)過腌制后插在叉子上經(jīng)電或木炭燒烤而成的一種熟肉制品，是廣東燒味的一種。多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把腌漬后的瘦豬肉掛在叉子上，放入爐內(nèi)燒烤。好的叉燒應(yīng)該肉質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當(dāng)中又以肥、瘦肉均衡為上佳，稱之為“半肥瘦”。

港式燒味爐、智能燒鵝爐、多功能烤鴨爐

燒鵝是粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜，它以整鵝去翅和頭烤制而成。成菜腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。若是佐以酸梅醬蘸食，更顯風(fēng)味別具。

粵菜“燒鵝”以廣東出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)鵝種“烏鬃鵝”制成。此鵝生長期短，體型適中，肉厚骨小，肥腴鮮美，廣式燒臘智能烤鴨爐，是制作“燒鵝”的原料。當(dāng)然，如讀者所在地?zé)o烏鬃鵝，則可選其它優(yōu)質(zhì)鵝種代替。