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菜品豐富、新鮮有保障。各個農(nóng)產(chǎn)品配送公司有種植基地,調(diào)味品批發(fā),蔬菜菜品有保障。而對于其他菜品都是供應商送貨上門。有些干貨產(chǎn)品或生鮮產(chǎn)品通過冷鮮、冷藏中心或干貨存儲間進行存儲。而且農(nóng)產(chǎn)品配送公司配送時間也比較固定。能及時的配送新鮮食材給學校食堂。
其實我們也可以通過后園來進行產(chǎn)品溯源,專業(yè)的把控了食品安全這一關,后園講究實地種植當?shù)氐奶厣r(nóng)副產(chǎn)品,運用大數(shù)據(jù),做調(diào)味品批發(fā),物聯(lián)網(wǎng)等技術來實現(xiàn)產(chǎn)品溯源,讓用戶吃的放心。
目前,學校食堂采購食材主要是通過招標或途徑找到專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品配送公司。如果不與農(nóng)產(chǎn)品配送公司合作,則采用自主采購的方式。大大體上講,學校食堂采購食材選擇農(nóng)產(chǎn)品配送公司是未來發(fā)展的方向。

加大鮮活農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通設施投入:
在經(jīng)濟發(fā)達的國家和地區(qū),蔬菜采后已實現(xiàn)了冷鏈運輸系統(tǒng)。這種冷鏈系統(tǒng)存在于蔬菜采后處理、運輸、儲藏、銷售直至消費的全部過程中。實踐證明,冷鏈系統(tǒng)可以很大限度地降低鮮活農(nóng)產(chǎn)品損耗,保持蔬菜的新鮮品質(zhì)。當前重點是加強冷鏈設施投入,降低連鎖超市相關設施的投入成本,同時對部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品實行強制性冷鏈流通,并在政策上給予優(yōu)惠,使冷鏈流通得以健康發(fā)展。

千喜鶴餐飲管理服務有限公司是一家經(jīng)驗豐富、品質(zhì)、服務優(yōu)良的專業(yè)服務型食堂配送公司。公司從成立以來一直就以“優(yōu)質(zhì)服務、送貨準時、保證質(zhì)量”的承諾為各機關、企事業(yè)、學校等提供方便,省時、省力、省心的服務。至今已受到眾多客戶的一致好評。依托于千喜鶴公司的整體資源優(yōu)勢,通過合理的股權結(jié)構(gòu)與規(guī)范的公司管理,輻射全省。 公司擁有大型無公害蔬菜種植基地,是一家擁有蔬菜種植基地的專業(yè)化送菜企業(yè)公司。公司從上保證了每天送貨上門的蔬菜品質(zhì),且無爛葉、無黃葉、無泥沙;部分瓜果如冬瓜、土豆等由市農(nóng)產(chǎn)品公司大量提供(會員制);肉類全部由市認可的肉聯(lián)廠提供,讓您吃上放心肉,讓私宰豬遠離市場;豆腐由專業(yè)制品廠提供,部分水豆腐菜籃子工程提供;面粉由專業(yè)的面粉廠提供,杜絕市場上的不合格產(chǎn)品。 公司在管理上下苦功夫,為了滿足不同客戶的不同要求,公司實行“一對一”的服務,即在配菜、送菜上實行一條龍的服務,送菜員工的工資獎金與對客戶的滿意程度掛勾,這樣特別是質(zhì)量得到了保障,如果有不符合客戶要求的,調(diào)味品批發(fā)價格,我們將實行“包退包換”,在附近的菜市場補到客戶滿意為止,糧油調(diào)味品批發(fā),且不耽誤作餐的時間;其它方面,公司的管理人員將定期與客戶進行交流,反饋信息及時改進,一心一意為客戶服務。公司經(jīng)過悉心穩(wěn)打穩(wěn)抓的發(fā)展,現(xiàn)已與上百多家客戶建立了良好的合作關系。

