鉅兆電磁爐-羅湖智能燒鵝爐-哪里有賣智能燒鵝爐

無需燒臘師傅操作的智能港式燒味爐、多功能烤箱一鍵制作：燒鵝、燒雞、燒乳豬、烤排骨烤鴨、燒肉、焗飯等等

叉燒腌制機

自動浸雞爐

-節(jié)能率高，無噪音，無污染

-三重立體防輻射設計

-軟啟動技術，自動報警裝置

-采用的德國'Infineon' IGBT

-國家，無盲區(qū)，火力更均勻

-IPX6防護等級的多重安全保護，使用更安

產(chǎn)品詳細資料

防護等級：IPX6

工作環(huán)境：濕度30%-90%  溫度：-5°~  40°

能效等級：95%

                        無需燒臘師傅操作的全自動烤鴨 、港式燒味爐

設備特點

1. 本公司的燒烤爐是采用間接燒烤方式，提供一種在燒烤肉類食品，過程中不產(chǎn)生油煙，且能有效回收燒烤食物中的油脂。是一種新型的環(huán)保燒烤爐。

2. 夾層采用特殊保溫材料，加厚保溫層，粵菜酒樓連鎖智能燒鵝爐，保溫好、儲熱力強、經(jīng)久耐用，哪里有賣智能燒鵝爐，美觀大方。

3. 采用電腦溫控系統(tǒng)，自動控溫、直觀性強、操作簡便、故障率低。

4. 采用進口發(fā)熱管，加熱快、火力柔和均勻，出品色澤均勻光潔。

5. 具有高溫過載保護裝置，有效保障設備安全運作。

6. 爐內(nèi)設有照明燈及透明玻璃窗口，燒烤過程隨時可見。

7. 爐溫可在0-380℃范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)，并能自動恒溫。

8. 本爐設有自動進水保濕功能，以保證食物燒烤的濕度效果和口味

                                             自動浸雞爐 

                                   自動叉燒腌制機

叉燒是廣東省傳統(tǒng)的名菜，屬于粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把腌漬后的瘦豬肉掛在叉子上，放入爐內(nèi)燒烤。好的叉燒應該肉質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳，稱之為“半肥瘦”。以叉燒做的其他菜色包括有：叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等。

制作貼士：

1，挑選豬肉中叫“夾心肉”的部分，這部分的肉以瘦肉為主，中間略夾一些肥的脂肪層，肉質(zhì)特別好味（但如有硬筋，要剔去），而且燒的過程中脂肪層融了，令叉燒內(nèi)略油脂，口感更香美； 2，千萬不要按照叉燒醬瓶子上貼的說明書指示的份量及腌制時間去做叉燒，按他們指示的作出的叉燒味道不好，而且淡；下的叉燒醬份量要足，腌的時間要夠長！而且說明書上雖然說是烤，但是變烤為煎更健康，不容易上火，味道也一樣好！3，羅湖智能燒鵝爐，先大火熱鍋兩面煎腌好的肉，可以令肉的表面在短時間內(nèi)熟了薄薄的一層，封住里面沒有熟的肉的肉汁，然后再轉(zhuǎn)小火 慢煎，這樣弄出來的叉燒里面很鮮，而且軟，不會太干硬的。4，用刀背拍松，利于入味；但糖和生粉絕不能多下。

茶餐廳自動浸雞爐、白切雞浸雞爐、豉油雞浸雞爐

鉅兆智能燒味爐、多功能烤箱、智能烤鴨爐

自動叉燒腌制機

一、電磁爐的優(yōu)勢

電磁爐作為電器市場的一種新型灶具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用*磁場感應渦

流加熱原理，熱效率高，一般都在90%以上，燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間，可節(jié)約

50%左右的燃料成本，無明火、無熱輻射、無煙、無灰、不產(chǎn)生有害物質(zhì)，無需燒臘師傅操作的智能燒鵝爐，是名副其實的環(huán)保

產(chǎn)品。

一、電磁爐的優(yōu)勢

電磁爐作為電器市場的一種新型灶具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用*磁場感應渦

流加熱原理，熱效率高，一般都在90%以上，燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間，可節(jié)約

50%左右的燃料成本，無明火、無熱輻射、無煙、無灰、不產(chǎn)生有害物質(zhì)，是名副其實的環(huán)保

產(chǎn)品。