哪里有賣智能燒鵝爐-鉅兆電磁爐(在線咨詢)-東莞智能燒鵝爐

智能燒鵝爐，港式智能燒味爐、智能烤鴨爐

一、 設(shè)備簡介

本公司生產(chǎn)的智能港式燒味爐采用數(shù)字顯示電腦自動控制系統(tǒng)，有多種功能給客戶選擇，操作簡單，本設(shè)備能燒制燒鵝、燒雞、烤鴨、燒肉、烤魚、叉燒、燒排骨和烤乳豬等產(chǎn)品，也能用來焗飯焗菜等。

二、參數(shù)：

1、額定電壓：380V

2、額定功率：24KW

3、額定頻率：50Hz/60Hz

4、額定電流：36A

三、設(shè)備特點

1. 本公司的燒烤爐是采用間接燒烤方式，東莞智能燒鵝爐，提供一種在燒烤肉類食品，過程中不產(chǎn)生油煙，且能有效回收燒烤食物中的油脂。是一種新型的環(huán)保燒烤爐。

2. 夾層采用特殊保溫材料，加厚保溫層，保溫好、儲熱力強、經(jīng)久耐用，美觀大方。

3. 采用電腦溫控系統(tǒng)，自動控溫、直觀性強、操作簡便、故障率低。

4. 采用進口發(fā)熱管，加熱快、火力柔和均勻，出品色澤均勻光潔。

5. 具有高溫過載保護裝置，有效保障設(shè)備安全運作。

6. 爐內(nèi)設(shè)有照明燈及透明玻璃窗口，燒烤過程隨時可見。

7. 爐溫可在0-380℃范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)，并能自動恒溫。

8. 本爐設(shè)有自動進水保濕功能，以保證食物燒烤的濕度效果和口味

智能浸雞爐：

一、電磁單缸浸雞爐參數(shù)

型號 ZNJJL306 電壓 380V

功率 8KW

外形規(guī)格:530*730*800+600mm內(nèi)缸規(guī)格：400*400*350容量：4 個雞（1-1.5KG/只）

二、功能

浸雞爐采用微電腦智能控制系統(tǒng)：1.一鍵制作2.定時自動升降3.自動調(diào)節(jié)溫度4.定時定溫5.分段調(diào)節(jié)

內(nèi)置 14 個頻段，每段可設(shè)定時間溫度，升降次數(shù)和浸泡時間，設(shè)置好后，按確認鍵，港式茶餐廳連鎖智能燒鵝爐，當溫度達到設(shè)定的溫度，升降桿就會下沉到缸里，根據(jù)設(shè)定的程序開始運行；一次設(shè)定，可無限次循環(huán)，只需要一鍵操作；

三、適用范圍

白切雞，海南雞，豉油雞各種美味雞。保證出品標準化，皮滑肉嫩不見血；省時省力，降低培訓成本，是提高廚房出品效率和品質(zhì)的之選。

制作食材凈肥嫩雛母雞1只(重約0.8～1.2公斤為好)白切雞成品照片(2張)蔥120克，姜40克，植物油120克，鹽15克。香菜：100克調(diào)料做法:廣州人吃白切雞時，大多是以姜、蔥配制的調(diào)料佐餐，吃起來比較清淡，讓人容易接受，因此容易讓人覺得好像白切雞只是蘸姜蔥汁料進食的。其實不然，可供白切雞點蘸的佐料還有很多，如：蔥油汁、醬汁等，特色，回味無窮?，F(xiàn)介紹幾款。

智能叉燒腌制機，自動腌制機

無需人操作的自動浸雞爐

無需燒臘師傅操作的智能港式燒味爐、多功能烤箱、智能烤鴨爐

智能腌制機、自動腌制機

一、當您選擇本產(chǎn)品后，請保管好隨機出廠的保修卡，憑作依據(jù)；

二、經(jīng)銷商或生產(chǎn)商對本產(chǎn)品的機芯實行終身維護，對于符合產(chǎn)品保修卡規(guī)定的免費保修范

圍的產(chǎn)品，按照保修卡規(guī)定實行1—2年保修；免費保修期滿及不在免費保修范圍內(nèi)的產(chǎn)品均

提供有償維修服務(wù)；

三、本產(chǎn)品若需維修，請您與本產(chǎn)品經(jīng)銷商或生產(chǎn)商聯(lián)系；

四、以下情況不屬于免費保修范圍：

1 無保修卡或無產(chǎn)品編號（又無法查證購買日期的）

2 用戶擅自拆機、更換機組內(nèi)零部件造成故障或損壞的；

3 由于用戶不正確安裝或者其他人為因素造成的故障或損壞；

4 用戶使用的電壓不穩(wěn)定所造成的故障或損壞；

5 由于不可抗拒的天災（如臺風、地震等）所造成的故障或損壞。

五、本保修卡內(nèi)容的*終解釋權(quán)歸本企業(yè)。

為燒臘老板解決：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經(jīng)驗式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品安全難保證；

--廚師培訓難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持專業(yè)化、標準化難題

無需人操作的自動叉燒腌制機

叉燒是廣東省傳統(tǒng)的名菜，屬于粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把腌漬后的瘦豬肉掛在叉子上，放入爐內(nèi)燒烤。好的叉燒應(yīng)該肉質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳，哪里有賣智能燒鵝爐，稱之為“半肥瘦”。以叉燒做的其他菜色包括有：叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等。

鉅兆港式燒味爐

燒鵝是粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜，它以整鵝去翅和頭烤制而成。成菜腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，定制智能燒鵝爐廠家，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。若是佐以酸梅醬蘸食，更顯風味別具。

自動浸雞爐