廣式燒臘智能烤鴨爐-智能烤鴨爐-鉅兆電磁爐(查看)

港式燒味爐、智能燒鵝爐

自動(dòng)浸雞爐

叉燒腌制機(jī) 

鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司從餐飲連鎖的實(shí)際問(wèn)題出發(fā)，為不同客戶(hù)量身定制個(gè)性化解決方案，幫助餐飲連鎖節(jié)省人工，提率、解決連鎖餐飲招工難、培訓(xùn)周期長(zhǎng)、出品不一致的根本問(wèn)題、實(shí)現(xiàn)不同的分店、不同廚師同一菜品的出餐標(biāo)準(zhǔn)化智能廚房提供解決方案

人工智能是計(jì)算機(jī)學(xué)科的一個(gè)分支，二十世紀(jì)七十年代以來(lái)被稱(chēng)為三大尖端技術(shù)之一（空間技術(shù)、能源技術(shù)、人工智能）。也被認(rèn)為是二十一世紀(jì)三大尖端技術(shù)（基因工程、納米科學(xué)、人工智能）之一。這是因?yàn)榻陙?lái)它獲得了迅速的發(fā)展，在很多學(xué)科領(lǐng)域都獲得了廣泛應(yīng)用，并取得了豐碩的成果，廣式燒臘智能烤鴨爐，人工智能已逐步成為一個(gè)獨(dú)立的分支，智能烤鴨爐，無(wú)論在理論和實(shí)踐上都已自成一個(gè)系統(tǒng)。

無(wú)需燒臘師傅操作的智能港式燒味爐、多功能烤箱一鍵制作：燒鵝、燒雞、燒乳豬、烤排骨烤鴨、燒肉、焗飯等等

叉燒腌制機(jī)

自動(dòng)浸雞爐

-節(jié)能率高，無(wú)噪音，無(wú)污染

-三重立體防輻射設(shè)計(jì)

-軟啟動(dòng)技術(shù)，自動(dòng)報(bào)警裝置

-采用的德國(guó)'Infineon' IGBT

-國(guó)家，無(wú)盲區(qū)，燒鵝連鎖智能烤鴨爐，火力更均勻

-IPX6防護(hù)等級(jí)的多重安全保護(hù)，使用更安

產(chǎn)品詳細(xì)資料

防護(hù)等級(jí)：IPX6

工作環(huán)境：濕度30%-90%  溫度：-5°~  40°

能效等級(jí)：95%

自動(dòng)叉燒腌制機(jī)：

溫馨提示：1，挑選豬肉中叫“豬頸肉”的部分，這部分的肉以瘦肉為主，鵝夫人燒鵝智能烤鴨爐，中間略?shī)A一些肥的脂肪層，肉質(zhì)特別好味（但如有硬筋，要 剔去），而且燒的過(guò)程中脂肪層融了，令叉燒內(nèi)略油脂，口感更香美叉燒(10張) ；2，先大火熱鍋兩面煎腌好的肉，可以令肉的表面在短時(shí)間內(nèi)熟了薄薄的一層，封住里面沒(méi)有熟的肉的肉汁，然后再轉(zhuǎn)小火 慢煎，這樣弄出來(lái)的叉燒里面很鮮，而且軟，不會(huì)太干硬的。3，用刀背拍松，利于入味；但糖和生粉絕不能多下。

自動(dòng)烤鴨爐

自動(dòng)浸雞爐