郵箱:
手機:





食堂承包優(yōu)勢
1、統(tǒng)一定點配送:具有完善的物流配送網絡,配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網點;派專人專車從事配送,能快速準確準時地運送到貴公司所規(guī)定的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉。
2、食品安全保障: 提供肉制品檢疫合格證,蔬菜、豆制品的合格檢測報告,所有供應商的經營許可證,從這個環(huán)節(jié)防止食物意外現象的發(fā)生。
3、專業(yè)管理人員:精湛的技術,有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風味的專業(yè)的廚師,可適合貴公司員工的各種口味。
4、定期專業(yè)培訓:聘請對在職員工和新入員工進行培訓教育,提高員工的整體素質、崗位知識以及專業(yè)的管理知識,讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的服務。
5、健康營養(yǎng)食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。
6、服務365天:我公司員工能積極配合貴公司,竭力為貴公司減少浪費,365天專業(yè)化的熱誠服務,讓您天天放心、省心

食堂日常管理
在日常監(jiān)督檢查中,如發(fā)現有以下違反衛(wèi)生管理規(guī)定及考核辦法的行為,情節(jié)較輕的,通報整改,情節(jié)較重的,經公司會議討論給予相應處罰。
①發(fā)生輕微食物毒(五人以下),認定為當月考核不合格,績效工資為零,工業(yè)區(qū)食堂承包服務,并給予乙方2000元罰款。
②發(fā)生嚴重食源性疾病的,除按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定進行處罰外,還將追究相關法律責任。
具體的日常管理和處罰以雙方簽訂的《承包合同》約定為準。

采購優(yōu)勢:
大宗統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送:多家客戶飯?zhí)弥沃覀兊奈锪髋渌?,食品原料都是采購,米面、糧油、調味料都直接從正規(guī)廠家進貨,所有原輔料供應商都是業(yè)內企業(yè)。所以原料價格占有很好的優(yōu)勢,質量、貨源有保障。
安全優(yōu)勢:
千喜鶴餐飲管理公司采購物流配送基地內設有食品安全檢測中心,配置、完善的食品檢驗檢測設備設施,對原材料進出實行嚴格把關。采取三位一體:農業(yè)基地+配送中心+項目點的管理策略,環(huán)環(huán)監(jiān)督檢測,大程度保障食材質量和安全。

