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食堂日常管理
在日常監(jiān)督檢查中,如發(fā)現(xiàn)有以下違反衛(wèi)生管理規(guī)定及考核辦法的行為,情節(jié)較輕的,通報(bào)整改,情節(jié)較重的,經(jīng)公司會(huì)議討論給予相應(yīng)處罰。
①發(fā)生輕微食物毒(五人以下),認(rèn)定為當(dāng)月考核不合格,績(jī)效工資為零,并給予乙方2000元罰款。
②發(fā)生嚴(yán)重食源性疾病的,除按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定進(jìn)行處罰外,還將追究相關(guān)法律責(zé)任。
具體的日常管理和處罰以雙方簽訂的《承包合同》約定為準(zhǔn)。

對(duì)于公司員工來說工作時(shí),不用因?yàn)橐獰肋x擇吃什么,那是最幸福的事情之一。而對(duì)于食堂承包商來說,員工負(fù)責(zé)專心工作,他們負(fù)責(zé)承包員工的胃,讓員工都吃得健康吃得飽是主要的。
千喜鶴餐飲公司食堂承包在多年經(jīng)驗(yàn)積累中,不斷地完善食堂承包制度,總結(jié)出一套完整科學(xué)的食堂承包制度,再根據(jù)企業(yè)具體情況量身定制食堂承包方案。
千喜鶴餐飲公司食堂承包從多方面保障企業(yè)員工飲食。千喜鶴食堂時(shí)刻將食品安全放在重要地位,使用的食材都是自產(chǎn)或是與品牌合作,新鮮食材則會(huì)在本地購(gòu)買,讓企業(yè)員工吃得飽,吃得香。

為更好貫徹落實(shí)公司“三服務(wù)”理念,強(qiáng)化員工主人翁意識(shí),同時(shí)更好地監(jiān)督和促進(jìn)啟動(dòng)食堂二樓委外事宜,公司行政部聯(lián)合團(tuán)委舉辦了“誰是你的菜”食堂分承包方評(píng)審活動(dòng)。
目前食堂二樓處于暫停營(yíng)業(yè)狀態(tài),為拓展服務(wù)方式,豐富員工膳食品種,滿足多樣化需求,經(jīng)公司研究決定,通過引進(jìn)有資質(zhì)、管理能力強(qiáng)和具有一定經(jīng)營(yíng)特色的餐飲公司進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。會(huì)上,每家企業(yè)派出一名人員結(jié)合PPT通過演講的形式向大家介紹了其主要經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)特色,三家企業(yè)還對(duì)現(xiàn)場(chǎng)提出的問題一一作出了解答。演講結(jié)束后,24位評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行打分,結(jié)合評(píng)標(biāo)小組成員的打分以及前期對(duì)此三家單位的實(shí)地考核情況。


注冊(cè)資金:1001萬
聯(lián)系人:魏總
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企業(yè)地址:廣東 禪城區(qū)