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(四)播種方法
馬鈴薯播種方式有壟作和平作。壟作多以畜力、拖拉機(jī)起壟。(1)畜力起壟先開溝播種,后覆土起壟,采用寬窄行種植,小行距30cm,大行距6070cm,株距按需要確定。(2)拖拉機(jī)起壟大型播種機(jī)行距90cm,株距15~20cm,主要用于大型噴灌圈種植,播種、施肥、起壟一次完成。小型播種機(jī)大多是單壟雙行種植,大行距80~90cm,小行距4030cm,主要用于滴灌種植,播種、施肥、起壟、鋪滴灌帶、覆膜一次完成。
馬鈴薯播種深度與出苗直接相關(guān)。播種深度根據(jù)土壤、種薯情況作相應(yīng)調(diào)整。正常播種深度一般8~12cm。微型薯由于薯塊較小,芽勢較弱,播種適當(dāng)淺一些;如果土壤濕度過大,地溫較低或土壤質(zhì)地過于黏重,播種也要相應(yīng)淺一些。淺播有利于出苗,但不利于多結(jié)薯,結(jié)大薯,因此,出苗后要增加培土次數(shù),以滿足結(jié)薯要求。

2.小整薯播種、小整薯一般都是幼齡薯和壯齡薯,生命力旺盛,抗逆性強(qiáng),耐旱抗?jié)瘢『ι?,長勢好。整薯播種能避免因切刀而發(fā)生病害,充分發(fā)揮頂芽優(yōu)勢,單株(穴)主莖數(shù)多,結(jié)薯數(shù)多,出苗整齊,苗全苗壯,增產(chǎn)潛力大。采用整薯播種首先要去除病薯、劣薯、表皮粗糙的老齡薯和畸形薯。由于小整薯成熟度不一致,休眠期不同,播前要做好催芽工作。
在種薯的大小方面,有些人以為種薯愈大產(chǎn)量愈高,所以主張用大薯。在一定范圍內(nèi),種薯愈大產(chǎn)量愈高,但種薯愈大播種量也相應(yīng)增加,故影響了凈產(chǎn)量的提高。加之種薯價格一般高出商品薯甚多,所以用大薯做種,有時并不一定能增加收入,或者增收不多,甚至減少收入。根據(jù)許多人的研究和實踐經(jīng)驗,一致認(rèn)為以50~60g重的小整薯做種薯較為有利,大棚馬鈴薯種多少錢一斤,小整薯的生活力強(qiáng),播后出苗早而整齊,每穴芽數(shù)、主莖數(shù)及塊莖數(shù)增多,生長的塊莖整齊,商品薯率高。但小整薯一般生長期短,成熟度低,休眠期長,而且后期常有早衰現(xiàn)象。

只有這樣,馬鈴薯仍然是很好的碳水來源,充滿了感覺。對食物飽腹感的研究發(fā)現(xiàn),煮土豆的飽度是牛角面包的7倍。其他研究發(fā)現(xiàn),受試者可以吃米飯,面食或土豆,并且土豆的飽腹感最強(qiáng),吃土豆的人消耗的卡路里更少。
如果您最近擔(dān)心自己的身體,請嘗試將米飯和面條等主食改為蒸土豆。您可以不餓就。
它也比其他主食富含其他營養(yǎng)素。土豆含有多種B族維生素和更豐富的維生素C。吃一個中等大?。s200克)的土豆會產(chǎn)生維生素C,這相當(dāng)于吃8個蘋果。
每100克土豆中就有347毫克鉀,相當(dāng)于每天需要用的17.1%,比“鉀假象”香蕉還多。用土豆代替一些主食并增加鉀的攝入量對于控制血壓是有益的。
因此,只需使用較少的油烹飪并作為主食食用,它是非常健康的小土豆。

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